深圳特区报 特网讯（记者 盛佳婉 通讯员 马起山）近日有媒体报道福州罗源58岁的陈阿姨因吃了六两麦螺（织纹螺），不幸中毒昏迷，市疾病预防控制中心提醒广大群众切勿购买、进食麦螺。
市疾控中心营养与食品卫生科主管医师潘柳波介绍，麦螺学名织纹螺，俗名尖螺、海丝螺、海狮螺、或白螺等，我国沿海均广泛分布。引起织纹螺中毒的主要原因是其体内常会积聚赤潮海水中的有毒菌群以及含有的河豚毒素。河豚毒素毒性强烈，0.5mg即可致人死亡。河豚毒素性质稳定、耐热，油炸、炖、烧、煮等一般加热方法不能破坏毒素。织纹螺中毒的早期表现为口唇、舌尖麻木，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眩晕，继而全身麻木、言语不清、四肢瘫痪、呼吸麻痹。河豚毒素中毒无特效解毒药。
夏季是织纹螺的旺产期，也是消费者食用织纹螺发生中毒事件的高发期。潘柳波提醒：广大市民要提高自我保护意识，不要购买和食用织纹螺；一旦发现有采购、加工和销售织纹螺行为的，可及时向食品安全监督部门举报；由于未必能识别织纹螺，到福建、浙江等沿海地区旅游时应尽量少吃或不吃螺类；如果食用螺类后不适，应尽快求医。
