上蒸海鲜下煮粥,一口吃到大海的味道,5折限时专供永康吃货

跟别人约饭这件事，有一点常让人苦恼：到底吃什么好？

作为一枚饭桶，我的经典开场白是这样的：我知道有家新店，东西好吃还不贵，晚上给你个机会，请我去吃啊？

本期推荐的“蒸鲜坊”，开业还不到10天，货真价实的拔草新店。关键的关键，店长还给了5折大优惠，专供饭桶。

蒸鲜坊，顾名思义，就是把海鲜洗干净放锅里蒸熟嘛。在海鲜众多烹饪方法中，“蒸”应该是最原汁原味的，不放一滴油、一粒盐，一口吃到大海的味道。

波士顿龙虾、多宝鱼、皮皮虾、鲟鱼、鲍鱼、花螺、花蛤、文蛤、蛤蜊、明虾……全都是鲜活的，走平价路线。吃海鲜，首先食材得新鲜，是吧。

钵仔糕、狮子头两人吃饭，点菜比较尴尬，刚好店里新推双人套餐，有海鲜拼、蔬菜拼、开胃菜、小吃和主食杂粮粥，外加两杯柠檬汁。得嘞，就它了。

海鲜拼盘

鲍鱼、皮皮虾、花蛤、文蛤、花螺，一盘5拼。池子里捞出清洗干净后，直接上锅蒸。

蒸锅操作很简单，傻瓜式按钮，选好对应的海鲜，蒸锅自动定时。如果嫌麻烦，可请服务小哥帮忙。

高压汽蒸是从上往下蒸，水汽凝成的水滴聚在蒸笼底部。除了热度，蒸汽跟海鲜保持着礼貌的距离。稍等几分钟，就可开锅啦。

一阵鲜香味，扑鼻而来。鲍鱼肉质很肥美，贝类也很棒，可以慢慢吃，完全不用担心海鲜会凉掉。

除了吃海鲜原味，还可以搭配店内精心调制的十几种蘸料，然后赋予海鲜另一种风味。

蔬菜拼盘

山药、金针菇、生菜、娃娃菜，蒸锅里待了一会儿，也沾染了海鲜的味道，鲜脆原味。

酱鸭

开胃小菜，酱汁很不错，吃起来有丝丝甜。等待蒸菜的空隙，刚好可以啃几块鸭肉垫垫肚子。

流沙包

粤式传统点心，4分钟便可出锅，小心烫，口感柔韧、麦香浓郁，一口爆浆，流沙特别吸引人，有点类似咸蛋黄的味道。

海鲜粥

对了，在蒸海鲜前，店小哥会先往锅底倒入煮粥食材，不放一滴水，用蒸汽与海鲜的原汁慢慢熬煮。

吃到最后，撤掉蒸锅隔层，就是热气腾腾的杂粮粥，很清淡，自带海鲜咸鲜，寒冬里暖胃暖心。

柠檬汁

套餐里还含两杯柠檬汁，有点酸、有点甜，造型也很好看。

如果你刚好也是两个人吃饭，而且点菜有选择困难症，那么点个套餐是比较简单粗暴的办法。

如果还想吃一些套餐里没有的美食，那么你还可以单点。比如，狮子头就想吃几只大闸蟹。

活蟹入锅会乱爬，干脆入锅前揍它一顿，这样就老实了。蟹黄满满，蘸点香醋，吃起来真过瘾。

至于其他你钟爱的海鲜，鱼缸里现捞、现称，然后到锅里，再到碗里，最后到胃里。

店里的桌椅、灯具都是经过精心设计的，走小资风，布置整洁清新。

8张简约方桌，加1间私密温馨包厢，地方不算大，非常适合基友闺蜜小聚。

扩散本图文到盆友O，进店消费时出示

（更多活动，请加老板微信咨询）

注：①海鲜拼、蔬菜拼，根据店内备菜情况，随机搭配；②关于酱鸭，可与店内同价值的葱油鸡调换；③活动时间：即日起至1月31日

本推文是深夜饭桶钵仔糕、狮子头原创试吃，记录体验当天感受，文字较主观，仅供饭桶们参考！

文丨钵仔糕   图丨狮子头

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勾搭钵仔糕：13506796034（594534）

勾搭狮子头：13735704262（790318）