重磅回归!今年第一波龙虾上市啦!十指流油,这麻辣鲜香完全不输盛夏的夜排档的滋味!

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这家店是我的私货

可惜,我是个藏不住秘密的人





 文末有福利 




请输入标题     bcdef

当我还沉浸

在常州倒春寒里无法自拔,

被这忽晴忽雨的天气

折腾得够呛的时候,

我的朋友圈,

『竟然!有人开始晒小龙虾了!』

请输入标题     abcdefg





确实,谁也抗拒不了

手剥小龙虾、大口喝啤酒的美妙时刻

更何况是躺在家里,

龙!虾!就!送!上!门!了!



3月份的龙虾,好吃吗?



我知道你最想知道这个?


所以,我见到老板后问的第一个问题就是这个!




龙虾时间做得久,其实我也很看重自已这块“清水”牌龙虾的口碑的。


所以一只只都是挑过的。基本上也有7-9钱,壳里肉空的是不会用。有些老朋友一听今年第一波小龙虾上市,一个个都和我订了。




只用深水红龙的坚持





老板在江苏洪泽湖,雇佣了专属的虾农团队,

他们养殖的深水红龙,

每一只龙虾都经过专业机构检测,

人工分拣,精挑细选。





只用两种口味,

就征服了一大票常州食客!



龙虾上来的时候,满满的一大盆,红红的颜色好不诱人,个头硕大的小龙虾跃然眼前。


能在春天吃到这样的小龙虾,已是对龙虾粉最好的安慰了。






  麻 辣 龙 虾 




吃的时候,

额头冒着滚珠似的热汗,

辣得伸舌头,也还是停不下来,

一只又一只剥着。



即使工序繁琐,老板也不以为然。


选大个头的活蹦乱跳的新鲜小龙虾,流水洗刷八遍。小锅将虾油炸至鲜嫩,熬煮24小时的高汤,配以36种中草药和秘制酱料炒制。



中药秘制小龙虾的做法,

另辟蹊径来形容一点都不为过!

各种麻、辣、鲜、甜滋味都钻到虾肉里,

肉质Q弹细嫩,透着鲜红的光泽,

酱汁裹满虾肉,这一味醉人的麻辣滋味!


辣不过口、麻不伤舌

甜而不腻、香味扑鼻

鲜至肺腑、食之鲜活

回味无穷、手留余香




  清 水 龙 虾 




新鲜制作好的龙虾,经过真空包装,寄送到食客手里。正如好味也可以传千里,“清水”牌龙虾渐渐就打响了名堂。


“一个人吃完了一整份,好吃到根本停不下来,也完全忘了拍照留影这件事了!”


稍微加热就能成为端上餐桌,在家撸起袖子放开吃,不能更开怀。






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所有虾的规格都在7-9钱

含汤汁,共三斤左右!

真的是躺在家里吃到嗨!


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