海鲜最肥美的季节到了,做一道酱爆花螺吧.



喜欢9、10月份

因为不热

更因为可以吃肥美海鲜

从夏到秋,这个快速的气温过渡让我心情非常愉悦。每天从家门出去迎着一天比一天凉爽的天气,竟然有点盼望穿大衣了。很多人都说秋天是个伤感的季节,但对于我来说秋天是吃肥美海鲜的季节啊,每一年的中秋我和大树都会去京深买很多新鲜的海鲜回来,大闸蟹、皮皮虾这些大家应该都知道怎么做,所以今天我们来做一道酱爆花螺吧。



酱爆花螺

<准备食材>

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花螺..............一斤

葱姜蒜.............适量

干红辣椒...........适量

甜面酱.............适量

豆瓣酱.............适量

黄豆酱.............适量

白酒..............适量


< 做  法 >

1、甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱,1:1:1搅拌在一起备用。

2、花螺放在水中泡一会,冲洗干净,放入开水中焯一下,捞出备用。



3、锅内倒入油,爆香葱姜蒜、干红辣椒。


4、倒入搅拌好的酱,炒匀,倒入花螺,少许白酒,翻炒一会即可。


完成

太喜欢酱爆的味道






最近真的有点忙的脚朝天

想做的太多

感觉一天需要48个小时才可以




上次做完月饼,好多人问我还做不做别的

所以想那就多做些其他的好吃的和大家分享



最近在筹备做曲奇饼干

光选择包装盒就用去了很多时间

因为想,做就做到最好

烘焙用料也会用最好的

包装盒会有你们喜欢的干花啊

很累但是我竟然很期待



图片▧多彩小助理

编辑▧多彩小助理

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