“党山牌”萧山萝卜干竟是招牌啊!萧山新增三名省级非遗传承人…

绍兴莲花落作为传统曲艺，方建林对传承的方法和内容有很严谨的要求，摈弃以前“跟学”的方式，采用较系统的传授方式。他要求学生掌握“舞台表演”和“剧本创作”两方面的曲艺演员素质，不仅自己整理撰写了一部分培训教材，还在传授中亲自示范。

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莲花落作品中，有不少优秀的剧本，但其中也有一些不符合现在欣赏眼光和过时的、观念不正的细节，方建林保留了剧本中精华的部分，去掉或者修改了一些不合时宜的细节，使这些优质的剧本得以保存下来，并且把戏送到了剧场、田间地头，例如《巡按遇难》、《乞丐成亲》，都是在原有传统剧本的基础上，修改创新的，使叙事节奏更加紧凑，情节更加生动。

得益于专家的创作、指导和帮助，方建林不断发掘新的视角，演绎和塑造新的角色人物，例如《两夫夺妻·在公堂》《包公送礼》《桃源约会》《乱梦颠倒》《紧急会议》等。如今，这些剧本都被方建林精心地以档案形式保存，方便后人查阅、使用。
纵观方建林近四十年的艺术生涯，就是不断创新、发展、传承的过程。他尝试了男女双档的莲花落表演形式，以一曲《桃园约会》登上了央视舞台；还尝试了莲花落小戏；在参加中国曲艺牡丹奖的比赛中，又以“点黑哩墨“的方式，展现了新的表演方式，增加了趣味性和观赏性。

萧山萝卜干是萧山农产品加工传统产业，其制作技艺依靠群体传承。在瓜沥、党山一带可考的代表性传承人中，马国荣属于第四代。1978年开始从事萧山萝卜干加工生产的马国荣，师承余张泉等老师傅，完整掌握了以萧山萝卜干为代表的酱腌菜加工系列技艺。

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1996年6月，马国荣创办了杭州萧山党山酱萃食品有限公司，专业生产中国特色农产品、“浙江老字号”“党山牌”萧山萝卜干。他每年都会遴选若干年轻职工为亲传弟子，采用现场传授、集中培训的方法系统传授萧山萝卜干加工技艺。这些技术骨干“把守”在生产加工的各个重要环节，保障产品品质和品牌延续。

从事农产品加工业近40年，马国荣坚持“萧山萝卜干”加工“三晒三腌”技法，还积极为项目保护殚精竭虑。

2012年，他系统准确描述“萧山萝卜干”加工技艺流程，图文资料入编《萧山市志》。2015年，他编印出版宣传省级非遗项目“萧山萝卜干”的专著《品牌·舌尖上的酱文化》。与此同时，他还受聘担任高校、中学校外兼职讲师，常年致力非遗进校园活动，经常深入学校讲授传统技艺精髓，弘扬民族优秀传统文化。

正是在马国荣的不懈努力下，萝卜干入选“杭州七宝”地方特产名录，获得中国农产品品牌博览会优质农产品金奖、第九届国际农产品交易会金奖、中国特色农产品金奖等殊荣；“党山牌”被认定为“浙江老字号”以及“杭州市著名商标”称号。