偶然在海鲜店吃到这道菜就迷上了，回家就果断自己做。以前吃的都是白灼的，而这种做法适合喜欢辣的朋友们。
制作
1.姜、蒜切片，花螺洗净沥干。
2.热锅放油，油热后放下蒜片生姜辣椒酱，爆香。
3.放入花螺、白酒、盐、生抽。
4.爆炒3~4分钟，撒上葱花即可。
自家心得
1.看到朋友的大嫂在出售自制辣椒酱，然后无视家里一堆辣椒酱仍然买了4瓶！！！！我会告诉你真心好吃吗！！18元一瓶，4瓶包邮....于是乎已收到货马上用来做菜啊，蘸牛筋丸啊...各种吃吃吃...我就是超级爱吃辣
2.这道菜还可以添加干辣椒&花椒，做成麻辣花螺。
历史消息
＜烘培甜品1＞牛油果培根三文治、红薯布丁、甜品店的杯子系列上中下
＜烘培甜品2＞土豆泥纸杯蛋糕、Pancake、AppleTart、香蕉磅蛋糕、overnight oatmeal
＜烘培甜品3＞greek rice pudding、凤梨酥、软香小饼、桂花酥、牛油果先生邂逅薄荷小姐
＜烘培甜品4＞焦糖太妃酱
【烤箱版菜式1】叉烧肉、秘制烤鸡腿、乳香烤鸡腿、韩式烤鸡翅、酱烤墨鱼
【烤箱版菜式2】甜蜜的西餐、猪肉彩椒酿、烤羊排、五宝小灯笼
＜家常菜系列1＞丝瓜蒸腊肠、丝瓜饼、土豆蒸排骨、川味口水鸡、生拌醋鱼干
＜家常菜系列2＞潮汕炣饭、酱炒花甲、鲍鱼煨虾、香芋蒸鸡、海鲜咖喱锅
＜家常菜系列3＞、法式香料培根青口、白萝卜炖羊排、水煮牛肉、蒜蓉蒸海虾
【汤汤水水1】霸王花无花果雪梨红萝卜煲瘦肉、鲍鱼海底椰玉竹蜜枣煲瘦肉、腐竹栗子红枣煲猪肚、银耳莲子糖水、雪白雪白鲫鱼汤
【汤汤水水2】沙参玉竹雪梨银耳煲排骨、陈皮姜汁玉米粥、桃胶皂角米炖银耳、牛油果奶昔
【沙拉系列1】牛油果金枪鱼沙拉、生拌醋鱼干、冰镇秋葵、红薯沙拉、金枪鱼土豆沙拉
