美女已经写了快2周了，不知道大家是不是喜欢她写的咯，我是觉得她写的比我用心，拍照也更好看。当然了，因为美的姑娘就是能创造好看的东西，所以咯。
我呢最近还是比较忙，不然也不会找合作者，另外一个方面也是觉得希望换换风格给大家。
当然了，饭也是要做的，肉还是要吃的。天冷当然更要吃了。
因此呢，做个醉花螺，然后温个黄酒，加点姜丝。
大家要开心咯。
材料
花螺、蒜头、红辣椒、姜、绍酒、葱、生抽、芥末酱、砂糖、鱼露、麻油、热水
操作
1.买回来的花螺需要用盐水浸泡最少1个小时，然后用清水反复的清洗干净，不然要拉肚子的。
2.锅里加水，加入姜片和绍酒煮到水开，然后放一点点盐，下花螺煮上3分钟。
3.准备一大盆的冰水咯，等煮好的花螺直接浸泡到冰水里浸泡5分钟，这样螺肉会非常的有弹性，咯嘣脆。然后请沥干水分备用。
4.蒜末、红辣椒切碎，然后葱切成粒。
5.用生抽、芥末酱、砂糖、鱼露、麻油调和在一起，然后加入一些水调成酱汁。
6.用之前的酱汁把花螺拌好，就可以吃了。
7.将花螺倒入盘中，撒入葱花即可。
8.用竹签来吃呗。
