这家虎跑路上有11间花房的超美餐厅,用罕见食材专做创意私厨!下午茶和民宿也敲棒,值得你待3天3夜

在距离西子湖畔2公里的地方,环绕四眼井,满觉陇,杭州动物园景区之中,有一个繁花锦簇,单独成景的小院子。店名很是贴切,就叫“繁花似景”,这里不是花房,但是有满眼的花植...(文末有超大福利)




走进院子,看到的就是这番清闲安逸模样,摇椅在风中荡漾,闻到的都是花草香气,好像可以屏蔽一切烦心事,只享受这一刻宁静似的...




白墙黛瓦的三层小楼,集创意私房菜,下午茶精品美宿于一体。值得旅人放慢脚步,驻留一整天用来放空停歇的好去处!




大大的落地窗,暖橘色调的装修,看上去就很舒服!一楼餐区,错落摆放着10张桌子。从窗边向外看出去,风景也成了落胃佐料...




店里有一整排格子屋,每一个小格子里面陈列的有店主私藏的各式精美茶具和可带走的伴手礼...店主爱喝茶,楼上还有单独的一间古静幽香茶室!可以喝到每天用虎跑泉水泡制的清茶,沁入心脾...




繁花似景,景浓倒也抵不过抓胃的美食,大有来头的创意私房菜才是繁花的根。(文末有超大福利)



繁花似景·西子渔嫂  


在杭州老底子的餐馆中,嘴叼的吃货对鼓楼的江南渔哥一定不会觉得陌生!创始人是被评为杭州人气手工匠人的阿蔡,每一道菜都是他自己的菜!真正做到了私房创意菜同样对菜品挑剔的繁花似景引入江南渔哥的班底,为自己的餐厅取了一个hin有意思的名字—西子渔嫂



▲自己颠勺掌厨的阿蔡



每天清晨到菜场亲自挑选食材


取名西子渔嫂,也是由于繁花似景的地理位置所至,菜品上,同样以阿蔡特有的在宁波菜的基础上做的创新菜为主,食材的与众不同和口感的混搭创新,是吸引一大票食客常驻的重要原因...


/创意私房菜


花生芽小炒,很少吃到的花生芽,我也是第一次吃...虽然外表上和正常的豆芽相似,口味上却大大不同,个头虽大,脆脆的又很入味。生吃也可以,听说经常吃还可以长寿...



▲花生芽小炒


雪汁白马御笋,介绍说这样的笋是在海拔3000米以上才会有,得到这样的食材也是很不容易!



▲雪汁白马御笋


要特别介绍这道马家沟芹菜也是阿蔡的看家菜之一!产自山东青岛的马家沟芹菜,在当地的吃法很简单,盐和蒜泥生拌芹菜就可上桌,本就鲜甜清爽的口感,在阿蔡的改良下,成了这款马家沟芹菜的杭州版,听说很多本就不喜欢吃芹菜的人,尝过之后都说好吃!



▲马家沟芹菜


东海野生白鲳鱼,当天新鲜直运的白鲳鱼,特制酱汁蒸出了别样的鲜嫩...



▲东海野生白鲳鱼


说创新,最能代表的就是这道花雕蒸花螺,像花螺这样的海鲜,辣炒最合适不过,这道菜偏以鸡蛋羹作为辅料,用活的海虾熬出虾汤炖制羹底,还加入了藏红花配制...



▲花雕蒸花螺


足足熬制2个小时,又融入花雕酒提升香味,每一粒花螺个头饱满,又浸满酒香,吃起来更加爽脆...




会吃的直接用嘴就能嘬出肉来!




黄鱼鲞炖猪手,黄鱼鲞就是东海里的野生黄鱼晒成干,这一锅用料十足,锅底有土猪脚金华火腿还有土鸡精心熬制的高汤,鲜上加鲜!



黄鱼鲞(xiǎng)炖猪手


白色的一团是纯手工鱼圆,和我们平时吃的鱼丸类似,但是更糯滑...各种鲜料烹出的乳白色的汤汁,不要怕会太鲜腻,入口刚好!




老蒋奉芋羹,大有来头的一道菜,食材来自奉化,,故以老蒋为名... 咸口的羹,又不会油腻...



▲老蒋奉芋羹


不一样的桂花年糕,切好的年糕,每块都是12厘米左右,长条形状更容易送口。炸成了好看的金黄色,外面包裹着一层面包糠...刚炸好出锅的年糕外壳酥酥的里面又很松软旁边还有特别调制的桂花糖膏甜香肆意...



▲桂花年糕


除了这些以外,还有超多美味可供选择...最重要的是,价格超级亲民,可以放肆品尝美味不用担心被双11搜刮后的钱包!



除了西子渔嫂的美味,这里还有繁花似景的“花房”...


繁花似景·精品酒店


繁花似景以“”为意做精品酒店,11个房间,每间房都是不同的花名,清新的荷花房、温馨的桃花房、浪漫的樱花房、炙热的玫瑰房、还有桂花薰衣草等...




推开窗就是满眼的绿,这也是我最喜欢的一间,荷花房。落地窗外望下去,一片清新尽收眼底...




任意一间房间里的每一处细节都是为了贴心呵护。从乳胶分体床垫软硬舒适度到洗漱用品,为住客们考虑周到,温柔又很暖心...




想来也是真正热爱生活的人,才会格外注重的品质情调吧...更让我意向不到的的是,为了留住花香,繁花还有自制手工皂...


繁花似景 ·手工皂


杭州特有的味道,可用来洁面的桂花蜂蜜皂龙井绿茶皂,还有提取植物精油而成的沐浴皂...



除了手工皂以外,闻香凝神的玫瑰香牌非常受女生喜爱...




繁花以花为媒,有美食美景和各种美好的一切,

“若你不小心走进花园深处,那可能就是繁花似景”




潮人独家福利


/福利1

价值280元双人尝鲜套餐 20份

菜单:

马家沟芹菜   28元/份

老蒋奉芋羹   48元/份

花生芽小炒   38元/份 

苗家酸汤鱼头  128元/份

桂花年糕    38元/份


get:微信后台回复<繁花似景>可参加抽奖



/福利2

价值603元繁花系列主题大床房 10间!

(包含价值128元双人下午茶)


get:留言点赞前10名每人获得住宿一晚

(点赞截止:11月19日)


编辑 | 赵暖暖

图片 | 部分照片由店家提供



店铺信息


繁花似景·西子渔嫂


地址:杭州市西湖区虎跑路四眼井61号

时间:09:00-24:00 

电话:0571-85197757

交通:公交车4站/180路/197路/287路至动物园站,步行406米;建议自驾。




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