过去，农业是小农经济，生产规模比较小，效率比较低，成本比较高。而现在，规模化趋势非常明显。以肉鸡为例，2003年中国肉鸡养殖规模在100万只以上的占3.12%，到2010年为8.55%，目前已超过10%。规模化养殖也推动了饲料加工等产业链生意的火爆。但无论是规模还是数量，中国与发达国家仍有巨大差距。50万只以上的养殖规模，美国的占比大约为2/3，而中国刚刚过10%，中国大部分都是在几千只到几万只之间。
近年来食品安全事件层出不穷，消费者对农产品的质量、安全方面的要求日益提高，高端农产品的市场需求加大。有市场、有需求，势必吸引越来越多的投资者，柳传志、马云、丁磊、李连杰等商业大佬正是看到了农业的巨大机会纷纷投资农业行业。但中国农业现代化发展程度较弱，中国农业存在产业规模小、散、落后的弊病，行业内都是中小型企业，不仅经营模式落后，附加值也不高，随着农业产业化结构逐步的优化和调整，，农业专业合作社势必将成为新形势下的发展趋势。
随着消费者对食品安全的重视，有机食品正逐渐走上高端消费者餐桌，成为一种健康的生活方式。虽然有机食品的价格通常比一般食品高出一大截，但因为禁止使用农药、化肥，从而降低了对环境和人体的危害，受到在全球受到很多消费者青睐。
目前，全球有机食品市场发展迅猛，2012年全球市场销售额已超过600亿美元。中国有机食品也有着巨大的国际国内市场需求，近10年来，中国有机食品的年出口增长率均在30%以上;同时，国内市场也在不断扩大，尤其是在一些经济发达的城市，已形成相对稳定的有机食品消费群。所以，有机农业将成为未来农业发展的重要趋势。
随着农产品供需关系和消费者生活方式的转变，消费者对农产品的要求不再是质量和价格的要求，消费者对农产品品质要求越来高。在农产品同质化严重的情况下，农业企业往往会在价格上做文章，长此以往，势必导致企业的竞争力不断下降。当前的农产品市场已由单纯的产品价格或质量的竞争，转化为知名度、美誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。
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