缘岩山庄现有5亩红心火龙果种植基地，今年长势良好。火龙果本是热带水果，此次缘岩山庄从台湾引种的是红心火龙果。在宁波不多见，在北仑也是首家，第二届红心火龙果将8月中旬开始采摘。爱吃红龙果的小伙伴们就可以品尝到北仑地道的红心火龙果了。
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温馨提示：红肉火龙果的果期能一直持续到12月初，想试一下亲手采摘火龙果的朋友可千万不要错过。
大家对火龙果的了解不是很多。其实火龙果不只有超市普遍在售卖的红皮白肉系列，还有红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉为佳。红肉称为红龙果，白肉称为玉龙果，黄肉称为黄龙果。
红龙果因其果型小巧圆润，颜色紫红艳丽，样貌非常可爱，而被世人称为“天香一号红龙果”，又称“中国抗癌水果之王”，因目前国内种植面积极少，且品质十分优良，口感极佳，故在国内上市后一直作为高档水果销售，价格居高不下。
在人们印象中，火龙果是东南亚地区盛产的热带水果，超市或水果店售卖的火龙果多贴着“产地：越南”的标签，其实，火龙果原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物，后引入台湾，再由台湾改良引进到海南省及广西、广东等地栽培。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名火龙果，而它光洁而巨大的花朵绽放时，花香四溢，使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
红肉火龙果富含维生素C，还能促进胃肠蠕动，是非常有益的水果，而且由于它的甜度比较高，口感比白肉火龙果要好。但由于火龙果本身不耐储存，因此，成熟的火龙果采下来后约24小时可以达到最佳口感。“我们的红心火龙果有皮薄的特点，所以更加不耐储存，游客拿到家里后要马上放入冰箱保存，尽量在一周内食用。
缘岩山庄的红心火龙果皮薄，果肉呈红紫色，汁多营养丰富，不使用杀虫剂和增甜剂，纯有机栽培，是极好的养生水果。
缘岩山庄红心火龙果最大的优势是果大色艳，汁多味甜。剥开蛟龙外鳞一般的表皮，紫红色的果肉鲜艳而饱满，令人垂涎三尺；一口咬下去，肉质细腻，甜度较普通火龙果要高得多。“火龙果的甜与西瓜的甜不一样，患有糖尿病的人同样可以食用。”
红色的果肉，口感细腻，汁水甜美，富含大量花青素，具有明目降火、排毒抗衰老，养颜美容，抵抗贫血等功效。美味根本无法阻挡的红心火龙果。
一进大棚，一株株“仙人掌”排列得整齐划一，壮硕的枝干“张牙舞爪”，红彤彤的大果实垂挂在墨绿色的枝头，煞是好看。
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