在陈店,有一家深夜食堂...


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编辑:陈店微帮、



在世界上有一种吃货

天生除了吃还是吃

总而言之,人生在世

唯有美食不可辜负


在我们潮汕,美食是一门大学问

潮汕人吃东西花样百出

那些地上跑的、海底游的

都弄出各具特色的美食


曾听过一个有趣的对话

▽▽▽

徒弟问高僧:师傅,什么是禅?

高僧:如果晚上路过大排档,你想吃吗?

徒弟:想呀.

高僧:这便是 

在陈店

就有一家让你馋爆和满足你胃的去处

那便是陈店老肥大排档

(请点击以下视频)


接下来我要放大招了

请准备好纸巾

有一种整齐在老肥


整齐的打冷菜,那叫一个经典

各种潮汕菜色整齐地摆放在碟子



海鲜的打开方式

〖 生腌螃蟹 〗


俗话说:正月虾蛄二月蟹

在潮汕菜色“生腌”系列

有的人一旦沾住,便对它爱痴若狂

越吃越上瘾~


生腌制的螃蟹,没有腥味,

那满满蟹膏亮瞎我双眼

新鲜中又略带一点点的辣


〖 白灼花螺 〗


白灼虽然比较简单

但却能充分体现花螺的新鲜

将螺肉用牙签挑出蘸上调料


每一粒浸满辣汁

Q弹爽口,味道鲜美


〖 炒花蛤 〗


花蛤是我们潮汕地区

一年四季都离不开的贝壳类海鲜

也是营养丰富的平价海鲜

吐净泥沙后清洗的花蛤,爆炒后,全部张开口


 

肉质鲜甜、肥美多汁

口味上集合了清蒸、香辣、蒜香等

用它配啤酒也是超级享受~

(店主强烈推荐香辣花蛤哦)



我们的鱼都是当天从海边配送到店里,

保证每条鱼的新鲜每天数量都有限。


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最爱的几道都会点

〖 椒盐排骨 〗



每根排骨都是当天新鲜腌制

炸至金黄色,香脆可口

是一道入店必点菜


〖 潮汕卤味 〗



在潮汕

每一个桌子上必点一盆水拼盘

 

卤水的咸香回味无穷

卤鹅作为卤水的代表

其卤鹅独具风味,深受各位食客好评



吃的时候还可以蘸点醋

也是地地道道的吃法哦!


〖 炒面线 〗


一碟干炒面线,夹起来干身

没有多余的油留在碟子里


每一条面线都色味均匀

入口一个字:


〖铁板牛肉〗

精选的牛肉、加上青椒

口味调和,香味浓厚

恨不得整盘吃光光



〖 美味猪颈肉 〗



冬日来一碗热汤

让你在吃着小炒的同时

还准备了几款功夫炖汤

非常足料,让你暖心又暖胃


私自收藏的小吃

〖 香芋卷 〗

 

刚出炉的香芋卷虽有点烫口

但却是口感最佳的时刻


轻轻一咬,卷皮酥脆

芋泥甜润到心坎里去了

 

〖 蚝烙 〗


(听说吃蚝烙的时候配上鱼露,更加美味哦)



同时告诉大家一个好消息哦~

本店还广纳贤才


店家信息


店名:老肥大排档
地址:陈店雍景酒店直入50米处老肥大排档(原中通快递老地址)
营业时间:下午16:30—凌晨2:00
订餐电话:0754-89613987


不知不觉

小编口水早已流满大水缸

还在等什么呢?

一起相约老肥大排档寻觅美食吧!