中国人祖祖辈辈吃猪油都没事，为什么专家总说会致癌？
过去，家家户户都不富裕，饮食没荤腥，肚子里没油水。每当家里吃猪肉，炼猪油的时候，就是全家最幸福的时刻，家里的小孩，也会扒在锅边，眼巴巴的望着。虽然，随着人们生活水平的提高，猪油渣也没那么金贵了，但炸肥肉、炼猪油的习惯，却被保留了下来。
现在很多农村，依然有这样的习惯。人们依然吃着猪油，嚼着嘎嘣脆的猪油渣。但很多专家，却在电视上，郑重其事的提醒人们，不要这样吃，因为会致癌。难道真是这样吗？也正是因为专家的提醒，很多人开始远离这祖祖辈辈都吃过的美味。但专家指出，总吃猪油或猪油渣，会引发心脑血管疾病、高血脂，使癌症高发。因此，很多人开始换吃植物油。
那猪油是否真的致癌呢？
从中医角度讲，猪油有解毒、明目、护肝、润燥、补虚的作用。
1、润燥：猪油可缓解皮肤皲裂等干燥症状，同时，可以预防便秘。
2、补虚：身体瘦弱、食欲不振的人，可以吃猪油调理。
3、补脾胃：脾胃功能虚弱的人，吃猪油，可以调理脾胃。
4、解毒、护肝：猪油可以解硫磺毒、肝毒。现在不是有黑心商户，在食品中添加硫磺吗？多吃猪油，就可以解硫磺毒。
但猪油虽好，却不适合以下人群：
1、肥胖患者。比如，孩子已经是个小胖墩了，就不能再吃这种高热量的食物了。
2、高血压、高血脂患者.因为高热量油炸食物，会增加血液粘稠度。
3、有心脑血管疾病的患者。
而且，为了均衡营养，也不要一味地只吃猪油。可以各种油轮换吃。比如，橄榄油、植物油、猪油等调换着吃。
那么，猪油渣可以吃吗？
首先可以肯定的是，猪油渣香脆可口，当然可以吃，但凡事都要讲求个度。
1：炸要有个度：在炸猪油渣的时候要注意，不要炸得太老，炸黑了、炸焦了，就会产生致癌物质。如果炸的时候，火候掌握得刚刚好，颜色金黄，不苦不黑，是不会有致癌物的。
2：吃要有个度：儿童、从事体力劳动的人，都可以吃油渣，它能给人补充足够的能量。但猪油渣有大量脂肪，所以，一次不能吃太多，否则容易上火、导致胆固醇升高，引发高血压等疾病。
猪油渣怎么做才好？
猪油渣香脆可口，做法也很多。比如：可以放在饺子馅里，包饺子。可以和青菜一起，炒着吃。撒点盐和白糖，拌一拌也好吃。不过，刚出锅的猪油渣，趁着它还脆，直接吃最香。
虽然专家提醒，猪油吃不得。但是过去，几乎家家都这样吃，那时，也没那么多人得癌症。所以，每当香喷喷的猪油渣出锅时，我还是会吃，你呢？
它是最廉价的抗癌蔬菜，才卖5毛钱一斤，但是千万不能和它一起吃
说到抗癌蔬菜很多人会想到红薯、芦笋。但是今天小编给大家介绍的这种蔬菜相信大家都认识，它就是最廉价的白菜，是不是很震惊，没错就是白菜。
头几天去超市看到白菜搞特价才一毛多一斤，瞬间就不淡定了。其实在农村白菜是真的很便宜，最多也就5毛钱一斤。但是你知道这种5毛钱一斤的蔬菜都有哪些功效吗？
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化良。
白菜中含有的微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素，起到预防乳腺癌的作用。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到防癌作用。
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而且白菜中含有的一些成分对高血压、高血脂也有很好的作用。常吃白菜对预防心血管病有很好的疗效。
白菜虽然是一种廉价的养生食材，也有一定的禁忌。平时吃白菜的时候千万不要和它同食，不然危害身体健康。
白菜不可以同兔肉一起吃，会引起腹泻和呕吐。
白菜和山竹不可同食，山竹含有一种特殊物质，不仅会使白菜的营养物质分解，经常搭配吃，还会增加致癌的风险。
快过年了，喜欢吃虾的人要注意了，这些食物不能和虾同吃
提到虾，相信很多人都很喜欢吃，虾是一种生活在水中的节肢动物，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
首先来看下虾的功效与作用：
1、预防动脉硬化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2、缓解神经衰弱，虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3、增强人体免疫力，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，可治、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
4、开胃化痰，虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。
5、补肾入肝，虾有助阳补阳，补肾入肝的作用，对男士不举、夫妻生活过快有疗效。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
你记住了吗
（以上图片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）
老中医：香菜好处虽多，但是别吃了，相当于“慢性”
1、改善血液循环
2、提味去腥
3、开胃健胃
4、防止呼吸道感染
5、祛寒
香菜除了可以调味以外，营养价值很高，且具有很好养生功效，不仅可以促进人体血液循环，寒性体质的人适量食用还可改善手脚冰冷的情况，不过不是所有人都可以吃香菜
第一类，平时有多汗，感觉容易困乏、疲倦的人的就要少吃香菜，香菜本身吃多了就容易使人困倦，容易引发气虚，
第二类，孕妇要少吃香菜。孕妇吃多了香菜容易造成宫缩，但少量吃香菜可以促进消化，补充营养。
金针菇不能与这种食物一起吃，会导致死亡，赶快告诉家里人！
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
1.防高血脂，预防动脉硬化
金针菇含有丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对预防肥胖症，糖尿病和动脉硬化均有效果。
2.增进食欲，帮助消化
金针菇中富含的氨基酸，能帮助人增进食欲，并且它的营养成分更能促进肠胃的蠕动，将体内废物及时排出体外，对帮助消化和防治便秘极具功效。
3.抗炎
金针菇菌丝体，籽实体中的有效成分，对人体具有抗菌消炎的作用。
4.促进新陈代谢
金针菇能有效增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养的吸收和利用。
金针菇+驴肉:易引起心痛，严重者会导致死亡。
并且患腹泻的人少吃为宜，患关节炎，红斑狼疮的人慎食，以免加重病情。
这些你都知道了吗？喜欢吃也要有节制哟！再好的东西胡乱搭配或者乱吃只会让它的营养价值变低，喜欢可以关注收藏并且分享给需要的人，最后祝大家生活愉快。
海带是老人最爱的长寿菜，但千万别和它一起吃，很多人还在傻傻吃
海带是老人最爱的长寿菜，但千万别和它一起吃，很多人还在傻傻吃！海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。
海带为何被称为“长寿菜”
海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
海带的功效与作用
1.抗癌防癌
2.减少放射性疾病
3.防治富贵病
4.利尿消肿
5.御寒
6.治疗甲状腺低下
海带的食用方法
1.海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2.烹制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水。
3.为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
4.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
5.海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
不能跟海带一起吃的有：
1、海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适
2、海带和茶相克：肠胃不适
3、海带和酸涩水果相克：肠胃不适
4、海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘
5、海带不宜同甘草同食
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、 培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等
海带的宜与忌：
适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用，是以皮肤干燥的人食用;
适宜各种癌症患者食用，适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，适宜高血压病、高 血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用;
适宜淋巴结核、肿痛、便秘的人食用，适宜老年慢性支气管炎的患者食用，适宜夜盲症患者食用。
海带性寒，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。
医生提醒：每天喝一杯“它”，有效排出体内10公斤发黑宿便
医生提醒：每天喝一杯“它”，有效排出体内10公斤发黑宿便。很多人都有口臭，有口臭的人很不招人待见，走到哪别人都躲着，如果你是位美女，有口臭的话，脸再美，有什么用呢？其实很多人口臭，跟肠道功能紊乱有关系，一个人体内宿便太多的话，会导致口臭。经常便秘的人，体内的宿便一定是发黑的，可见毒素有多恶心。如果你发现自己口臭，那就要重视一下自己的身体了，那每天喝一杯什么东西，才能有效排出体内10公斤发黑宿便呢。
随着现代工作强度的加大，很多年轻人顾不上好好吃饭，每天高强度的上班，吃饭都是匆匆忙忙解决，时间一长，肠道功能就会紊乱，当你的肝脏高强度工作的时候，会释放背疼等信号，所以我们要及时排除体内宿便，宿便在体内停留时间太长，会不断的刺激肠道，释放恶臭，导致口臭等问题。
当宿便囤积太多，大肠会被压榨，大肠活到会越来越慢，宿便停留时间太长，释放出毒素，毒素经过人体血液，循环到人体各个地方，导致脸色发黄，皮肤粗糙等很多问题。每天喝一杯“它”，有效排出体内10公斤发黑宿便，赶紧试一试！
这里有个简单有效的办法能帮助排出体内宿便，方法很简单，简单操作！那就是 黑木耳+海带=排出体内宿便！ 黑木耳先泡发一小时，洗干净杂质，海带泡发好后，洗净。然后烧开一锅水，放入海带和 黑木耳，煮3分钟。然后捞出，放进搅拌机，打成汁水，每天喝一杯有效排出体内宿便，清除体内垃圾。每天喝一杯“它”，有效排出体内10公斤发黑宿便！
便秘、口臭别着急，2分钱的东西！轻宿便排肠毒，快速根除不复发
便秘看似小问题，但是长期便秘容易导致口臭，肚子鼓胀，爱放臭屁等问题的发生，容易影响我们的生活和工作。并且体内色素堆积，容易出现色斑，小肚腩等情况。
这个偏方是由很多长期便秘患者验证过的，非常有效。
但是每个人体质不同，效果也不会完全一样，如果你有便秘方面的烦恼，也可以咨询，让我们和作者一起来探讨吧！
肠道竟有13斤垃圾!6大清肠动作宿便全排，口臭色斑大肚楠全没了
随着人们生活条件越来越好，吃的东西越来越丰富，摄入人体内的东西也变得五花八门。现代医学研究表明:每个成年人体内的毒素都比以往任何时代的人都更多!
吃多不消化成为常见的问题，久而久之，宿便就形成了，肠道的宿便毒素不仅身材走形，还会随着血液游走于全身，引发疾病，甚至是“一日不排便，胜抽三包烟”。
有人说，宿便堆积甚至达到13斤之多，这个说法科学性欠考证，但宿便会引发很多生理疾病却是不争的事实:
1、宿便发酵胀气后产生的甲基吲哚能诱发结肠炎、结肠溃疡、甚至直肠癌、结肠癌等恶性疾病。
2、宿便会使直肠疲劳及盆腔底部痉挛性收缩，引起性生活障碍、痛经、尿路感染。
3、宿便会增加腹压，诱发心脑血管疾病发作致猝死。马东的父亲马季就因此去世。
4、较硬的宿便粪块会压迫肠腔，形成粪便溃疡，引起肠道穿孔。
如何摆脱便秘清除宿便，恢复肠道排毒功能?当然是加强锻炼，促进肠道的蠕动，保证睡眠、按时进餐，让肠道在正确的时间点工作。
今天为大家介绍6个理疗肠胃、助消化瑜伽体式，帮你调理好肠胃，排出宿便，收获健康!
1
拉肩式
双脚等髋分离站定;
双手在背后骶骨处合十，十指相扣，手掌尽可能地贴在一起;
双掌微微下压，直至肩部后收，胸部充分打开;
目光向上，坚持5-10个深呼吸。
2
坐姿脊椎扭转式
双腿于身前伸直;
右膝弯曲，右脚平置于左大腿外侧地面;
身体向右侧扭转，右手置于骶骨后侧地面;
左臂轻抱右腿，辅助扭转，每次吸气时拉伸脊柱，吐气时压地扭转;
保持这个呼吸方式，持续5-10个深呼吸，换边继续。
3
婴儿式
双膝微微分离跪地，身体前伏，双手向前呈爬行状;
双臂伸长，前额置地;
坚持10次以上深呼吸。
4
快乐婴儿式
仰躺于地，双膝弯曲团于胸前;
双膝向两侧打开至腋下，双手握住双脚外沿;
保持全背着地，可向左右轻微滚动身躯;
至少保持5个深呼吸。
5
站立前屈式
双脚站定，吸气双臂过顶伸展，掌心相向;
吐气，将肚脐拉向脊柱，保持直背，身体前屈下弯;
双手握住反侧肘部(仍然过顶)，如果身体舒适，两侧来回摆动放松下背部;
双脚完全压地，坐骨上举指向天花板;
放松头部和颈部，同时放松双膝和头颈;
坚持5-10下深呼吸。
6
半莲花变式
坐姿准备，右腿向前伸直，左脚置于右大腿髋折痕处，呈半莲花座式;
左脚背向下置于右大腿，左脚跟靠向肚脐;
双手分别于右腿两侧，身躯扭向右侧;
深吸一大口气，然后吐气并将肚脐拉向脊柱，身体前倾于右腿之上，双手尽可能地前移，头部放松置于腿上;
保持5-10个深呼吸，换左腿重复。
不论男女，身上这个地方越硬就越长寿，长命百岁不是梦!有你吗?
古人说:“无体无骨的临床诊断，快速诊断，身体是好的，只要第二掌骨触摸立即知道，因为第二掌是整个人体的一个缩影，人全息脏腑，在相应的第二掌骨四肢百骸，盲人的触觉是著名的头。
如果人的第二掌骨感觉不到肉的感觉，它不是鼓鼓的，没有凹陷，没有丘疹。这说明他体格健壮，身体抵抗力强。
如果一个人觉得第二掌肉乎乎的，全是疙瘩，骨头和肉是不是很清楚，人体所需要的弱，脾胃虚弱，饮食和营养丰富的食物，需要尽可能的精致，有利于消化吸收，还能补血，经常泡的脚，促进血液循环。
如果骨头被清除了，但有一个或两个疙瘩，然后与图片比较。
如果我们按压这个丘疹，它意味着更多的疼痛，器官状况越重，患病的时间越长，如果它明显的麻木，膨胀，酸和疼痛，它也代表了相应的疾病。
按压第二掌骨可用于治疗该病。
妇科病
女性有妇科病，压在腰腹部的两点。双手按压，每日一百次，每日2-3次，配合相应食疗，效果良好。
胃痛
按压一百掌骨下方，双手按压，可有效缓解胃痛。
颈椎不适
按压上述部位相应部位可减轻颈椎疼痛。
头痛
它也是上面图片的位置。按一百次减轻头痛。
大麦。大麦含有大量可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维能帮助人体代谢脂肪、胆固醇和碳水化合物，降低胆固醇。不溶性纤维有助于消化系统的健康和预防癌症。
大豆是已知的最好的植物蛋白，它含有丰富的异黄酮、雌激素等类似元素和人体分泌的作用，能有效防止乳腺癌、心血管疾病、骨质疏松等至少一天能吃掉15克，你可以在零度时吃它们。
也许很多人不知道效果，但只要大麦可以健脾补肺能记住。大麦不仅能增强脾、补肺、胃，还能消除水肿，缓解肠胃轻度炎症。薏米适合脚气、水肿、食用，可改善粉刺、淡化斑点、雀斑及皮肤粗糙度。
在一个没有抗生素的时代，大蒜在挽救生命中起着重要的作用。过去，大蒜是必需的盐，盐是用来补充矿物质的，大蒜用来杀菌和预防疾病。最近，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
小小结石破坏肾功能，及时治疗能保命!
泌尿系结石俗称“尿结石”，谈起它，多数患者恐怕终身都不会忘记肾绞痛发作时那种腰背部、下腹部剧烈疼痛、常伴尿中带血的痛苦。泌尿系结石的典型症状--疼痛和血尿，往往能引起患者的高度紧张和重视，大多数患者能做到及时就医、寻求治疗。
泌尿系结石的形成机制尚未完全明确。目前公认，其形成是由多种因素共同促成的结果。其中，尿中成石物质浓度过高所致的尿液过饱和是结石形成过程中最为重要的驱动力。结石形成的过程大致经过以下几个步骤:晶核形成--结晶生长--结晶聚集--结晶滞留;晶体与细胞表面吸附，并使晶体陷入细胞内，形成一个稳定的“立足点”后逐渐长大，最终形成临床结石。
俗话说「病从口入」，尿路结石也是。过多食用含有草酸的食物(如菠菜、豆类、茶叶、葡萄等)容易造成草酸钙结石;尿酸盐结石的患者不宜食用含嘌呤丰富的食物(如动物内脏、海鲜等);蛋白质和脂肪摄入过多，也容易形成草酸钙和磷酸钙结石;很多饮料含糖量高，喝多了容易加速体内的水分流失，给结石创造了有利条件。
那么怎么吃才能有效防治结石呢?一起来看看吧:
1.对草酸盐或磷酸钙结石者，应忌吃牛奶、奶酪、茭瓜、豆腐、豆类等含钙量高的食物。此外还应忌吃芡实、白果、马齿菜、荔枝、石榴、龙眼肉、人参、黄芪、桂皮、金樱子、花椒、海马等。
2.减少食盐摄入，减少高尿酸及高草酸等食物的摄取，比如含草酸高的食物和豆制品，如茶、咖啡、可可、芹菜、菠菜、葡萄、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等食品。
3.马齿苋小蓟茶是医书《太平圣惠方》中有记载
材料:马齿苋、小蓟各5 g、白扁豆、淡竹叶、蒲公英各3g
制作方法:将几样一起放入锅中，加入1升水，大火烧开，开了以后再用小火煎煮50分钟，直到只有300ml左右即可;
饮用方法:过滤出药汤，将300毫升药汁分成2份，早晚两次饭前半小时空腹温服，坚持饮用7天即可缓解症状，坚持饮用1月即可利尿排石，这里注意的是，一定要温服。
4.桃仁黄芪汤
用料:核桃仁、白果各60克，黄芪、川穹各30克，蜂蜜适量。
做法:将所有原料洗净，一并放入沙锅中煎熬成汤液，去药渣后加入蜂蜜即可。每日1次，连服数日。能够补肾益气，排石去淋。适用于气虚伴有结石的患者。
5.马齿苋豆蔻茶
用料:白豆蔻6克，马齿苋、淡竹叶、甘草各3克 ，人参2克
做法:将所有原料洗净接穗，一同放入锅中煎煮，待水沸后，即可饮用。每日2次。
功效:有温阳利水排石的功效。
小米粥里多加2件小东西，营养翻倍，抗癌，降三高，但这种人不喝
说起小米粥相信很多人都喝过，而且它绝对的是养胃之王，尤其是胃不太好的人，一定要常喝小米粥，小米含有多种维生素，氨基酸和碳水化合物，营养价值是相当高的，如果在小米粥中多添加2件小东西，可以让营养翻倍，还能抗癌，降三高，降胆固醇，而且还很好喝哦。
小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠。
红薯也含有多种维生素和氨基酸，及多种微量无素，当然还含有胡萝卜素，抑制皮肤异常化，消除有害致癌物，还能增强身体的免疫力，降三高，降胆固醇等作用，而且放在小米粥中熬粥也是非常好喝的。
黄豆含有大豆异黄酮，常吃可以调节内分泌，还可以降低血压，抗癌的作用，是一种非常不错的理想食物，而且还能美容养颜，祛斑等作用。
做法：水温之后放黄豆和红薯就可以，小火熬20分钟左右，黄豆最好提前用水泡一下，会更容易成熟。
但是这种人不能喝小米粥
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
虚寒体质者
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。，虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。
马蹄蟹活了4亿年，蓝色血液比黄金还贵，我们把人家吃成保护动物
不知道大家有没有在海边见过这种“铁锅盖”一样的生物，经常去广西北部湾、海南岛旅游的话，估计有很大的机会在海边见到它们，我们都叫它为“马蹄蟹”，身似马蹄、尾拖长剑。
马蹄蟹，别看它丑，其实大有来头。它的学名叫鲎（念“hòu”），是从四亿五千万年前一直繁衍至今的活化石。 在现存生物中自成一派，有美洲鲎、中国鲎、巨鲎、圆尾鲎。除了美洲鲎外，其他三种都能在中国东南沿海见到。
鲎一般只栖息在砂质底浅海区，喜欢潜在砂穴中，只露出剑尾。冬天就生活在中等深度的水中，到了繁殖期，鲎爸鲎妈就会挑农历的初一、十五的夜晚上岸产卵，因为此时潮位最高，能把它们送到高处的沙滩进行孵化。
每只鲎怀卵量３万多个，每次只能排几百至1000个。但天敌也多，存活下来的不及3分之一。鲎１至３岁的婴幼儿期都在滩涂上，它涨潮时出来活动，退潮时躲进泥沙里。鲎宝宝要到13岁左右，鲎才真正成年，可以活到25岁，长到脸盆那么大。
鲎虽然个头不太但是全身都是宝，据说因为那蓝色的血液比黄金还要贵，鲎的蓝色血液中可以提取出一种名为“鲎试剂”的药剂，这种药剂的特点可以准确，快速的检测出，人体组织内部是否受到细菌感染，鲎试剂又被称为“蓝金”。
科学家研究发现：当鲎受到病菌侵袭时，它们体内的血蓝蛋白会把细菌封在一层粘粘的隔膜内，以防止病菌的扩散。因此自1956年起，医学界的科学家们就一直想办法把血蓝蛋白应用于医疗。可以说一句如果没有鲎的存在，过去40年，将会有数千甚至数百万人死于不卫生的注射。”
而福建有句俗话：“水头鲎，古岗臭”，说的就是鲎。虽然幼鲎和小型的圆尾鲎含有河豚毒素，是不能吃的，但在中国吃货眼里不算什么，传闻滋阴补肾，曾引起人们纷纷食用。不过人家可是国家保护动物，所以吃货们就不要打它的主意了。
在当今世界上，只有中国和美国鲎血液才可以制作“鲎制剂”，希望我们不要让流淌了４亿多年的“蓝色血液”干枯了。
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