编辑:彭晓莹(私人微信:xxy3440)
摄影:石俊涛
今时今日来北京路,仲未听过“饭聚”嘅大名?请先去面壁3分钟!!!
公然自称“饭聚”,“沙胆”到将广州地铁偷进餐厅,勾引全城吃货为咗一餐饭等足2粒钟,甘“犀利”我梗要去探一探?
(↑地铁主题、老广味十足)
饭聚究竟有几火爆?
有图有真相!星期一仲未到晚上6点,店里面已经人声鼎沸,足足1000㎡却连等位区都塞满人,真喺有钱都唔一定有饭食!
饭聚!新菜推介!
饭聚点解甘火爆?
可以讲喺老广情怀最重嘅餐厅,加入地铁元素,简直喺全城独有,去到必先po一波环境图上票圈!
除此之外,仲因为依度不断推陈出新嘅新派粤菜,大厨辉哥有20几年粤菜经验,不时研发新菜,令人每次去到都有惊喜!
鲜鱿啫扇鸡
饭聚熟客一定会发现,最新推出的啫煲size变大、份量变多,皆因用这种传统大瓦煲有足够空间搅拌令菜品均匀受热,出来嘅滋味比以前更有老广feel~
鲜鱿同扇鸡齐啫,加入秘制汁酱,一开盖香气就扑鼻而来,鸡肉嫩鲜鱿爽,相信大人细路都会钟意!
双椒牛仔骨
一睇色泽就好开胃,牛仔骨带小小肉筋,大啖大啖肉,细嫩而有嚼劲!
豉味焗南瓜
不得不佩服辉哥嘅脑洞,竟然用豆豉配南瓜!将蒜头、豆豉、猪油渣嘅精华逼入南瓜之中,入味致极!识食之人仲会将调料都清晒!
在瓦煲的均匀受热下,南瓜超级软烂入味,浓郁的豆豉香令我吃出妈咪嘅味道~
泰椒啫花甲
每次食啫花甲都恨不得将壳上的汁都吮干净!花甲粒粒饱满有肉,泰椒的微辣同紫苏的浓香,包你一吃就上瘾!
海鲜披萨蛋
竟然用鸡蛋做披萨底,好过瘾!辉哥独创单面煎蛋,面头洒满芝士、海鲜再去焗,蛋底保持嫩滑不焦,仲有海鲜提味,好味又有新意!
成吉思汗手抓骨
成条上的手抓骨,抓着吃好惹味,肉嫩不柴、铺面的香料很够味,啃着大排骨令人有种置身大草原的感觉~
唔喺河粉
亲测!这真不是河粉,但入口完全就是河粉的口感,多得大厨犀飞利的刀工,10个人点10个话正!至于系乜?自己黎试就知啦~
无奖竞猜!有头绪的来稳我开估啊哈哈~(私人微信:xxy3440)
香滑奶榴莲
基本是到店必点!实打实嘅榴莲肉混入牛奶,细腻嫩滑,因为唔算太甜所以食完一杯都唔觉腻!
粉色芭比
比macbook仲要高,造型十足“杀食”!草莓同香蕉榨成嘅浓稠奶昔,情侣共饮就更sweet啦~
百香果可乐、唔喺果汁
哈哈我敢保证!如果你未饮过,一定估唔出佢地嘅独特味道~
饭聚!至top招牌菜!
俗话讲:“做人唔好贪新忘旧”,其实依度款款都是招牌?
吹你唔涨鱼腐
睇落萌萌哒、涨卜卜嘅鱼腐,是将7斤鲮鱼肉打成1斤鱼腐,好足料!一打开滚烫嘅热汤,鱼腐瞬间塌落黎,真系“吹你唔涨”,好盏鬼!
饭聚一哥
依只鸽叫一哥当之无愧!用红烧乳鸽嘅做法,先炸后烤,皮脆肉嫩,汁水正到爆!
香辣浸花螺
怒赞冰镇花螺,令我地一众小伙伴为之沉沦!花螺只选用1斤60头的大小,先灼熟再用芥辣汁浸泡,肥美嘅螺肉一入嘴瞬间辣到你醒神!
功夫泡脆米
又香又脆的脆米混杂鲜虾仁、蟹柳、冬菇粒等材料,淋上热辣辣嘅秘制鱼汤,口感卜卜脆,好特别!
腊味啫花生苗、啫铁棍山药
估唔到用啫嘅方式啫素菜都零舍风味,尤其推荐爽脆嘅花生苗,广州好少见,搭配腊肉好惹味!
北京路可谓深藏各路美食,但我最钟意仲喺饭聚,皆因超有味道嘅广州地铁、盏鬼嘅粤式文化、过百款老广风味,而且人均只需60左右,简直是聚餐首选!默默讲多句,新出嘅唔喺河粉真是好过瘾,已经沦为脑残粉啦!!!
饭聚集团
电话:020-83658712
营业时间:11:00-22:00
地址:越秀区文明路8号宝升商业大厦三楼(永汉电影院对面)
路线指引:地铁6号线北京路站B出口,按指引走200米即到
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