【海鲜】未来海鲜

本期探店
〖未来海鲜〗

店址:龙潭西路龙背山庄北门
电话:80776999
于龙潭西路的这家海鲜城,去年年底开业,位置就在龙背山庄东区的北门旁边,和汉庭酒店联在一起。
门头不是特别突出,所以有些朋友可能会忽略到她的存在。
但是,喜欢吃海鲜的你如果与她擦肩而过,可是会很可惜的哟。
海鲜超市就在旁边,老板自已家就是做海鲜批发生意的,这里的海鲜生猛、新鲜看得到。
前菜系列
脆蛋酥

在冷菜里吃到这个还是蛮意外的,浓浓的蛋香和麦香结合在一起,酥香可口。非常推荐。

红油肚丝

绝对没有看起来那么的辣,肚丝很脆爽,很耐嚼。

裙带丝

和海鲜城很搭,日料店里称为中华海草,个人在冷菜中非常喜欢这个。

水果泡菜

水果泡菜,很爽口开胃,在吃海鲜之前,先来开胃很不错。

正菜
椒盐虾菇

宜兴人很爱吃虾菇,但是会吃的不多,这里的虾肉很饱满哟,用老板娘推荐的方法,很方便就能剥出一条完整的虾肉。大满足。

红油花螺

花螺非常的鲜嫩,个人很喜欢红油炒的做法,感觉比较能突出花螺的鲜味。

爆炒花甲

花甲只要新鲜就会很好吃,而且急火爆炒出来的会更嫩。一个人一盘都是可以消灭光的。

雪菜八爪鱼

非常下饭的一道菜,八爪鱼的份量很足,爱吃八爪鱼的朋友一定会非常满足!

梭子蟹炒牛糕

这里选用的是肥大的肉蟹,肉质非常饱满扎实,吸收了蟹肉精华的年糕也很美味。一般吃家都会推荐里面的年糕。

但是!我得说,满口都是蟹肉的感觉真的太棒了。我还是喜欢吃蟹啊。

笋干煨咸肉

在未来海鲜,你不仅仅可以吃到海鲜,这里还有专门的厨师专烧宜帮菜,所以哪怕一桌子的客人中有不爱吃海鲜的,也可以找到合适的菜式。这道笋干烧肉就是宜帮菜的特色,在水准之上。

特色牛排煲

取用的是牛颈部的牛排,靠近骨头的肉筋非常好吃。

三文鱼拼象拔蚌刺身拼盘

这应该是这一桌最贵的菜式,象拔蚌两吃,肉做刺身,内脏就出现在了我们的主食里。

象拔海鲜泡饭

宜兴人爱吃的菜泡饭,里面放的是象拔蚌两吃中的象拔蚌的内脏,非常鲜美哦。

试吃点评
点评:

各位可以猜一猜,这一桌菜大概要多少钱呢?其实只要500左右哟。还是很划算的。

海鲜吃的其实就是一个食材的新鲜,店家本身就是经营海鲜业的,所以这里的海鲜的新鲜是完全有保障的。

这家店的女主人是位90后,是个对吃很有研究的吃货,店里的新菜式都要自己试过过关才能上。口味上也很有保障。

不会挑海鲜的朋友别忘了向女主人请教一下哟。
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