夏天真的要来了！
穿裙几的小姐姐
寝室空调房
冰镇西瓜
绿豆冰沙
清华冰淇淋
都在路上啊
除此以外
还有小龙虾
（猛打方向盘强行变道）
没有小龙虾的夏天
大概像
和了前奏却忘了歌词的歌
说到一半却顿在嘴角的情话
聊天正火热突然低电量的手机
追番到大结局前结果停更的动画
搜光整片房区找不到高倍镜的98k
捧在手里还没来得及喝就变温的可乐
被面包香熏个满怀却没有烘焙坊的街道
……
没有小龙虾可以说是很遗憾了……
所以！
这个夏天
让性感的小龙虾陪您潇潇洒洒
如何在宿舍优雅地啃食小龙虾而不被室友打死
让我们隆重为您请出：
//小龙虾加饭：
这是我们推出的第一个单品，也是迄今为止最大的爆品。我们用的辣椒是四川二荆条和七星椒的混合配比，麻椒是汉源的红花椒和青花椒的混合配比。我们严格控制食材，为食客奉上依次甜香→复合香料香→辣椒香→麻椒香的味觉层次。辣椒辣味根据耐受程度会留存2-5分钟，麻椒的麻味则会留存3-8分钟。
//爆辣龙虾饭：
我们在原有的辣椒配方上加上了印度魔鬼椒后，则有了不同的味觉层次体验，依次是甜香→辣椒香→复合香料香→麻椒香。辣味会在第二个层次，即辣椒香味出来时开始出现，但是受到第三、第四个层次的影响不会很快出现辣度的跃升。而在体验过麻香味之后的5秒钟内，辣味会开始出现跃升，也就是俗称的后劲。辣味会在口腔蔓延至喉咙，同时根据辣椒耐受程度的不同会出现不同程度的烧胃感。
//拾肆香虾饭：
考虑到不能吃辣的顾客，我们设计了这款拾肆香虾饭，在辣度上，我们将它定为0星，绝对是怕辣星人的福音。除传统十三香配方外，我们还新增一味调料：麻油。在烹制的锅具上我们使用传统的中式砂锅烧制，用小火久烧，让十四味香辛料充分释放，汤汁浓郁入味，就算不辣却也不失韵味。
//牛丼：
选材：牛肉、洋葱、白糖、味醂、酱油。用切至薄片的牛肉加上洋葱精心烹制，烹制出最质朴的日本味道。没有过多香料的修饰，就是食材本味的融合。卖牛丼的日本快餐店到处都有，但任何一种食物离开当地的土壤都会变得不那么正宗，而我们正是力图复原这种京都味道。
//香芋豉汁小排饭：
在最高程度的保留粤菜豉汁排骨的精髓上，加入香芋，由研发厨师根据大家对菜品的色、香、味、咸度、辣度、切块大小、配菜、熟度等二十多个指标的评分来调整改进菜品，之后再次进行试菜。我们将这道茶点带入了正餐，小排解馋，香芋解腻，将汤汁盖在米饭上，骨头都想嚼碎吃掉~
//不像卤肉饭：
选自超级无敌口感好到爆的散养猪，经过低温慢炖6小时，充分发生美拉德反应产生棕色大分子物质，肉香浓郁肥而不腻，并且新加入腌笋烹制，与卤肉制出浓稠酱汁，拌之米饭和营养蔬菜，好吃到感动，真正不像卤肉饭。
//红豆桂花汤：
选自上等优质红豆，来自南方桂花树上采集的桂花，将其晾晒封存，用传统的中式砂锅小火烧制，空气中弥漫着甜蜜的桂花香，感受着甜美温润的红豆在口中扩散开来的美妙，还能嚼到香软的红豆皮……
//茄红龙虾汤：
以龙虾为主料，加入胡萝卜、马铃薯、番茄、洋葱等精心熬煮，浓郁的番茄味道搭配小龙虾的鲜味，两者相得益彰，一碗下肚，就有了抵御冬天的暖意和勇气。
工物外联福利时间！
原价39元/份的龙虾饭
即日起至5月31日
凭清华大学工物系学生卡
29元/份！
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一起快活啊！
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夏天快乐！
工物系外联 竭诚为您服务
