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可能你并没有听说过它的名字，
也许你仅仅是听说过它的名字。
隐家日式锅物专门
福 | 州 | 首 | 家 | 专 | 业 | 日 | 式 | 锅 | 物 | 料 | 理
隐家专注于专门日式锅物，是福州首家高端日式锅物餐厅。它对于锅物有着极其专业的食材到吃法的考究，尤其以和牛寿喜锅为代表的日式锅物，在福州吃货心中更是奠定了深刻的味觉体验。在夏转秋季节更替之际，隐家更是推陈出新，为食客带来惊艳的日料飨宴。
新品呈现 福利来袭
即日起至9月3日在蛋订网官方微信平台回复
隐家日式锅物
根据回复提示操作赢取2份
价值579元午间双人套餐
原价：579元 午间专享优惠：398元
土豆沙拉58元 + 三文鱼刺身78元+ 竹荚鱼一夜干58元
炸鸡块48元 + 花寿司58元 + 蟹肉蒸蛋 56元*2
牛肠锅/豆乳锅198元 + 拉面25元
原价：1279元 午间专享优惠：888元
海鲜沙拉58元 + 烤鸡软骨68元 + 天妇罗炸虾4只80元
蟹肉蒸蛋4份112元 + 盐烤甘鲷58元 + 乌冬面25元
自家制金枪鱼下巴 约500G 198元
火炙三文鱼寿司2份76元 + 澳洲和牛寿喜锅 358元
午间特惠刺身拼盘 198元
（三文鱼，鲷鱼，幼鱼，甜虾，北极贝，八爪鱼）六选四
蛤蜊味噌汤 4份 48元
Q：在你印象中，日料是否昂贵至极？
あなたの印象において、日料は高価なものか
专 业
専 門
精 致
精 緻
上 乘
ハイエンド
日料≠昂贵，隐家全新颠覆你的味觉体验！
丰俭由人，满足不同级别的日料控！
「精奢」：拥有上百种各式食材的隐家，上天入海，味贯东西。当您翻开菜单的那一刹那，就会一定陷入深深的选择性障碍中。珍品如活海胆，新西兰鳌虾、蓝鳍金枪鱼、挪威三文鱼、阿拉斯加雪蟹、澳洲和牛、澳洲红龙、澳洲鲍鱼等，真正做到高级与奢华并存的用心呈现。
「细致」：隐家除了满足日料控对高端美食的追求外，为了让更多的食客在不必花大价钱的情况下，也能享受到精致的日料，隐家也贴心地呈现出各类定食、各类亲民的餐品。不同风格、不同形式、不同价位，满足绝大多数人群的口味偏好，以及对花样变换的需求。真正做到丰俭由人、多寡随意。
无论价格高低均能感受至高无上的礼遇，
隐家，旨在给您缔造一场非凡的味觉体验。
“日本料理，向来以精致著称。要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。隐家日式锅物专门吸取了传统日料的精髓，从高端盛宴到轻简佳肴统统呈现。闲逸的生活不一定要享用高奢的料理才能体会，隐家新品从“心”出发，给你不一样的味蕾感受。”
高雅别致 | 浓郁和风 | 匠心独运
- 感受禅意无限的优雅氛围与精致的餐点体验 -
料理的精妙处，在于食用者与大自然之间的侨联。而隐家，无疑是其中的佼佼者。原色原料，融合自然，隐家料理的精致是与新鲜上乘的海产相辅相承的。
来自深海纯净无污染名贵上等的选材保证每一口的鲜美，此次升级具有划时代的意义，不再是日常在任何日料店可见的一般食材，隐家将最以珍稀的时令深海美食，例如：澳洲红龙、澳洲活鲍、象拔蚌等呈现给各位饕客，新鲜空运，鲜活养殖，配以精湛的料理手法，让你品尝来自大洋彼岸的味道。
锅物：现场涮煮体验食材带来的鲜美体验，汤入喉头的鲜香回味之后，再加入十几种新鲜食材烧煮后，瞬间打开味觉，丰富的视觉呈现和层次感的鲜美最能给人营造出饮食的幸福感。
刺身：依照适当的刀法切成，充分唤醒食材的鲜活度并提升口感，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱，把鲜美的的汁液完全锁住，品尝最天然最原始的极致鲜美。
隐家从日本极富影响力及代表性的美食中汲取创意，融合时令常用食材，还原日本盛行的佳肴出品。不再只是价格高、用料奢，全新呈现的新品呈现的是让食物花样变换，从高价到亲民，选择自由，样式丰富，无论想要如何的体验，隐家统统满足你。
近期，隐家更别出心裁地推出当季最佳食谱，选择当季食材。这里的美食无不呈现“原味至上”的料理特点，将新鲜食材的原汁原味以最适当的烹调方式“勾引”出来，注重口感和余韵的同时，更深层次地保护食材营养的存留，尽显诚意待客之心。
料 理 长 推 荐
料 理 長 お す す め
澳洲红龙：肉质晶莹剔透，富有弹性，口感顺滑鲜甜；
澳洲活鲍：体积大、肉厚，肉质柔嫩细滑，滋味鲜美；
象拔蚌：肉质脆嫩，味道鲜美，它是顶级的珍馐美味；
牛肠锅：爽脆和软嫩交织相叠，油脂醇香，回味鲜美；
散寿司：多层次的滋味，清鲜甘润适合夏日开胃消暑；
炭烤牛肋条：略带嚼劲的口感蘸上朝一鸡蛋更加香嫩。
最私密的用餐空间，精心打造出备受瞩目的日料盛宴，丰俭由人、出品超群。融合日式古典与现代简约，充满禅意与雅致的细节，让您获得“食物”与“食境”的双重享受！
静静的榻榻米包厢，轻轻抿着清甜可口的清酒，
低低的日本歌曲回荡在空气里，
眼前的这一桌食物，透过舌尖感染你的味蕾，
舒服自在的幸福感油然而生。
解放天性的时候到了，让隐家伴你度过盛夏吧！
故事丨高雅丨日式丨锅物
地址：鼓楼区光禄坊66-1号 | 电话：0591-86123399
