据吃货线报
和平大悦城3楼有一家灰常正宗的煲仔饭
一份天价煲仔饭200多？
还是一人份？什么情况？？
兔子搜了下大众点评 评价还真是高！
人民生活水平提高有这么快？
穷孩子也想去一探究竟！
原来就是上次好多人慕名而去的小吾厨房！
最近人声鼎沸的不要不要的~
小吾家鸳鸯肠煲仔饭开业一个月就卖了两千多份
兔子上次就尝试了，炒鸡好吃！
不过这天价煲仔饭是肿么回事，想吃还不一定有？
老板，兔子豁出去了，来份尝尝！
看这复杂的工序！吃了之后顿时感觉268绝对合理啊！一份煲仔饭就要用掉两只4两分量的大闸蟹！蟹肉细致鲜美，那口感简直棒呆了！
这份是老板给兔子特制的，泥萌订（méi）不（yǒu）到（qián）没事！小吾家其他煲仔饭也非常有故事哦，今天就让我们扒一扒老港味煲仔饭的那些讲究~
这款煲仔饭兔子上次来已经点过一次了！但是实在是太好吃，兔子忍不住不点啊！所谓鸳鸯肠是什么呢~宝宝们是不是和兔子一样好奇，它们是香港安记腊肠皇和润肠。好东西果然大家都爱啊！开业一个月就已经卖出2000份了！
煲仔饭的灵魂是什么！锅巴！用勺子托起整份饭，看到底部泛着金光的锅巴，兔子口水都要流出来了！
香港人爱腊味，上午10点就开始排队；本地老牌腊味，三代人经营的安记海味最为知名，小吾老板说经常在这里碰到香港tvb演员。我们吃的鸳鸯肠就不远万里从香港周周空运到天津。正宗，可不是嘴上说说就行的哦~
酱油淋在热气腾腾的饭上发出的滋滋声就是煲仔饭存在的意义！小吾家的特制拌饭酱油好吃到爆！沿锅边倒一圈是刚刚好的味道~
酱油加好之后就开始搅拌吧！煲仔饭的香气随着搅拌的进行满满的弥漫在身边，你不流口水算我输！
马友梅香咸鱼和马蹄肉饼，是广东以及香港本地人日常煲仔饭的黄金搭配！稍微有一点微醺臭臭的发酵味道，伴随着一点酒香，越嚼越沉醉，配上有马蹄碎块的嫩肉饼，那味道咸香，连米饭都能多吃一份！
香港旧档口的马友咸鱼，回溯起来可能有几百年，其中“梅香”才是正宗。家家户户吃的咸鱼肉饼，单配菜、配饭、做煲仔，越吃越香。
这款煲仔饭真的会让人上瘾！掀开锅盖的一刹那，鲜味扑面而来，吃到嘴里味道十分浓郁，原料是风干后的大虾，鲜味完全都被保留在半透明的虾的身体中，一口下去简直要上天！
大虾干有嚼劲，具有浓郁而又单纯的鲜味，怪不得广东人经常用它来煲饭呢！
宝宝们可千万不要豉汁仔排好做啊！正宗的粤式仔排一定要用豆豉，沙姜，生姜，蒜子和姜鼓，一起捣碎炒酱才行，而且一定要加入海鲜酱和瑶柱酱，才能真的炒出咸香味。
而且还要加入黄酒盐糖提鲜，炒出来的酱汁把排骨腌上半小时，腌好还要用大火急蒸十来分钟才能出锅！
小吾家每一道工序都没有落下才能做出如此正宗的味道，一口下去，豉味香浓，肉质也是鲜嫩的不得了！
也不能光尝试煲仔饭对不对！
哈哈，兔子还点了其他正宗的粤菜哦~
粤菜必点！肉质鲜美，甜弹中带着一点点脆口，突然感觉可以用可爱来形容这道菜了呢！食材十分新鲜，只是用白水烫过，一口下去就是满嘴的鲜，搭配辣椒圈蘸汁，简直又鲜又爽口！
爱美女孩子的首选啊！别看汤里没什么东西，其实实际的汤底都已经熬碎了捞取出，剩下的就是这锅汤的所有精华!
喝一碗，简直温润滋补！几乎桌桌必点~
兔子又要开始说原料了！因为它是小吾家去上环，就是全港干货最集中的区域选取的花胶，都是超级实在的好食材啊！鹅且！老母鸡都是小吾家京郊农场养的哦~
又是一道二刷的菜！上次兔子就说他是咕嘟嘟的幸福菜品！口感一如上次滑嫩，这道菜的主要食材大鱼头本身会比较腥，所以一般会采用麻辣的做法。
但是小吾厨房却还是采用了粤式的做法，神奇的事，一点土腥味的没有，不愧是五星厨师的私房菜品，咸鲜诱人。
二刷的菜怎么能少的了招牌牛腩呢！这道菜，你让兔子吃多少份都行！肉很烂，很入味，旁边的白萝卜也浸透了牛腩汁，简直每一口都是惊喜。
夹起一块，简直超正点啊！每一口都让人感觉美味到害羞！⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄超八万人气的牛腩果然名不虚传啊！桌桌必点！兔子下次来肯定还要点一份，老板，来一份打包！哦不两份！
软糯的烤年糕搭配甜蜜的红豆馅，一口下去，幸福感蹭蹭的啊！
母亲节上新品咯~
伴随着母亲节一起到来的，是一大波夏日饮品甜品！超级好喝的夏日牛奶红豆冰、芒果加酸奶加一大块果肉的芒果酸奶冰、酸酸甜甜的粉红莓果冰、一大瓶又好喝又实惠的香橙柚子冰茶也才18块钱，好多果肉在里面；还有半熟芝士等等，吃完煲仔饭喝一杯超爽！
从一份份煲仔饭就能看出小吾厨房真的是用心在做粤菜
其他的粤式菜品也是正宗的不要不要的
从原料就开始用心
从香港购取 周周空运到天津
这份初心真的是没sei了！
鹅且！用餐环境就像在家一样舒适~
想舒服地吃正宗粤菜？来小吾厨房绝对没错！
接下来就是日常福利时间啦~
天津美食攻略宝贝儿福利
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福利一
新品香橙柚子冰茶买一送一
福利二
点任意一款煲仔饭即送黑芝麻奶冻
两款福利可同享，限堂食，无需预订。
活动时间：2017.05.12~2017.05.28
小吾厨房
地址：南京路189号和平大悦城3F
电话：022-23321123
人均：95元
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