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前些日子小编难得放假外出体验中国式旅游，什么“1800只动物一天看了14万人”“小伙子华山求婚没地下跪”等等的事情已被看得平淡。
小编在高速公路塞车的时候，朋友圈被同学们刷了几页海鲜大餐，细问才知道同学们在海宝湾水产市场聚餐！对于小编这种几天没有在家吃饭的孩子，今天决定去侦察一下这个市场到底有什么好食材。
早上11点来到海宝湾水产市场，停放好车就开始扫货。
第一感觉就是街道非常干净，也没有异味。可以选择的品种也比较多，价钱也比较合理。
小编一家八口人，买了元贝2.2斤70元、花螺1斤30元、花蟹2斤50元、九节虾2.2斤192元、濑尿虾3.6斤100元，全部海鲜都在水箱里面游水。最后去市场内的公秤处秤了一下，也没有被骗。买完，马上回家做饭。
将蟹卸开斩件洗干净，元贝对半切开。作为自称街坊厨神的小编对于海鲜制作其实没有什么心得，除了白灼就是炒。可能是广州人的口味喜欢自然，只要食材新鲜，就不需太多调味料做菜。
小编家里厨房不大，家人早已垂涎三尺，小编也不好逐一拍照。学方太的说话，由于时间的关系这道XX已经做好。马上上菜！
第一道上的是白灼花螺，小编是特意挑选个头比较小的花螺制作。口味是主观的，以小编20多年吃海鲜的感觉来说，个头较小的花螺口感特别滑而且比大的要鲜甜一点，配上芥末酱油就很完美了。
第二道上的是白灼九节虾，对于灼虾的时间要求很高，九节虾本身肉厚过早捞起不熟，过熟又影响口感。小编的做法是煮开水放入虾，水再煮开的时候关火泡3分钟捞起即可。食用是配上蒜蓉香油简直人生一大享受。
贝类水产小编更加喜欢元贝，肉厚多汁而且价格不高，和其他贝类相比制作相对简单。在酒楼一般都会吃蒜蓉粉丝蒸元贝，但小编更加喜欢加入豆豉令元贝味道更加有层次。而且豆豉和胃，海鲜又属于寒性食材，可以中和结合，对身体有益。
三斤濑尿虾！本来打算一半盐水灼熟，一半椒盐风味。可惜粗心的小编居然没有买椒盐！所以三斤濑尿虾只能全部用盐水制作了，有点小遗憾。虽然没有让家人品尝到椒盐风味，但还是有惊喜的。因为濑尿虾本身生猛，剥开虾壳就能闻到一股咸鲜，而且有膏的更加甘香可口。
最后要上的是小编拿手菜，香葱爆花蟹。这是一道出卖劳动力的菜式。
油热七分，放入葱段爆香，倒入花蟹。不断炒呀炒呀。。放入料酒之后。。炒呀炒呀。。然后就可以上碟了。
走在国庆假期的尾巴，又有什么比一家人齐齐整整的一起吃顿好的重要呢？其实想想也是幸福的小日子，人均50多的消费加上家人满足的笑颜，也是千金不换的快乐。就是洗碗的时候有点辛苦自己，下次直接带家人去海宝湾里面的餐馆里面加工更好。
海宝湾友情提示：
在海宝湾水产市场里面有三个地方放置公称，海宝湾管理处会对欺客商户进行严格处罚。欢迎各位前来消费的老友一起监督，出现纠纷马上联系市场内保安。
配套设施：
海宝湾提供2500个停车位供顾客停放。
海宝湾水产市场内现已开业六家酒楼，总共提供约4000个餐位。
海宝湾海鲜美食城：020-81111007、020-81111008
斌记海鲜酒家：0757-89375260、0757-89375261
桂哥海鲜城（滘口店）：020-81111608
海龙湾餐厅：18169844677
亨丰海鲜大排档：020-89375375
荷香居（海宝湾店）020-81126948
装修筹备中：
聚宝港海鲜酒家、金喜悦海鲜酒家（敬请期待）
由于假期就餐人数可能较多，如需订位请提前咨询。
前往路径：
海宝湾水产品交易市场位于广佛交汇点广州芳兴路、黄岐漖表村，东临广茂铁路，西接广州西环高速，南面是广佛新干线，北靠广州滘口大型汽车客运站，与广州滘口地铁站近在咫尺。
到达滘口地铁站往芳兴路方向直走200米即见到海宝湾门楼。
