说起顺德各镇街的美食
就不得不说陈村的名片——陈村粉
而说起陈村粉，一定要数这家
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黄但记知味食府
源自1927年，陈村粉首创
每个奖项都含金量十足，由此可见黄但记的实力
店内环境舒适
现代雅典与中式复古相结合
处处充满雅致与韵味
早茶
三五知己，一盅两件
北极贝烧麦
不同于一般的烧麦，这款烧麦造型独特。参照北极贝的形状，口感既有北极贝的鲜味，亦有传统烧麦的味道，细嚼还能吃出微微的芥末味道，是传统菜式的新派做法。
佛跳墙鱼翅饺
皮薄虾多的鱼翅饺，浸泡在炖制好几个小时的汤里，品尝时连带汤汁一起吃进去，一口满足。
粽香糯米骨
以为只是普通糯米鸡这么简单？其实里面内有乾坤！糯米包裹着一大块入味的排骨，创新的做法，更适合食量小的食客。
香煎虾米陈村粉
这款香煎虾米陈村粉是陈村粉的新派吃法，陈村粉包裹着虾米、瑶柱等馅料，进行煎制后口感香脆，味道浓郁。
芝士紫薯挞
香浓的芝士与软糯的紫薯，上层是松脆的酥皮，吃的时候要小心酥皮掉得一身哦！
清香桂花糕
颜值冠军当属这款桂花糕，清香的桂花香与淡淡的椰汁味道完美结合。
饭市
朋友聚会，宾客宴请
知味罗氏虾
罗氏虾不同于其他的虾，它的虾线藏于腹部以及头部，然而头部的虾膏正是罗氏虾的精华所在，因此在处理虾线的时候特别考验厨师的基本功，在去除虾线的同时不破坏虾头处的虾膏。
打开虾腹，满满全是虾膏！
香浓顺滑，连手指都想吞进去！
但记知味炒蟹
这道菜被比喻为“升级版避风塘炒蟹”。精选大肉蟹，在基础的炒蟹配方中加入了泰式风味。
顺德炸牛奶拼脆肠
只选取猪大肠的肠头部分，先“走油”再用秘制酱汁进行烹制，口感既香脆又入味。配搭顺德名菜——炸牛奶，最适合喜欢香脆口感的食客。
头菜丝牛展蒸陈村粉
精选顺德“土鲍鱼”——四基头菜与牛展，爽口的陈村粉充分吸收牛展的肉汁，更具顺德风味。
胡椒花螺拼脆皮一口豆腐
胡椒味与肉质紧致的花螺碰撞。搭配油炸后的一口豆腐外脆里嫩，蘸上酸甜的泰式醤，风味独特。
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