一提起海鲜，很多人都会觉得贵，
但是，株洲就有一家海鲜小馆，
口味一级棒、价格又超级亲民！
就在红旗路大润发斜对面，
青少年公园门口，沿着斜坡往上走五六米，
左侧便是——尙辣.口味海鲜。
藏在这个地方，稍不注意，你就会错过它！
说它是小馆，是因为它面积不算大
也没有徐记、李记海鲜的奢华，
但是论口味，去过尙辣的都知道，
吃过一次的，都会被征服！
尙辣，在长沙已经火了整整9年!
一直被模仿，从未被超越！
从长沙淘淘街5平米的摊子，
做到500平方的形像旗舰店，
它搬到哪里，铁粉就跟到哪里。
就算排队！也要吃上一口尙辣海鲜！
如今，做口味海鲜的有很多,
但不是每一家口味海鲜都叫尚辣口味海鲜。
用六种辣椒熬制红油的独此一家!
用三种秘制酱料调味的独此一家!
用独特手法烹制海鲜的独此一家!
正是这些独家秘笈,
决定了尚辣口味海鲜别有的鲜、香、辣、爽！
尚辣创立至今，一直坚持使用活海鲜为食材。
每天坚持凌晨四五点亲自到
长沙马王堆海鲜市场挑选当天最好的海鲜,
“必须是活的，不然出不了那个纯正的鲜味。”
海鲜都是当日采购，卖完就收工。
所以晚上来的食客，要赶早。
→ 鲜 . 活 ←
→ 鲜 . 活 ←
多种秘制酱料 成就无法复制的尚辣韵味
尚辣，也就是崇尚“辣味”。
吃过尚辣口味海鲜的都知道，
这里的很多菜品，看起来都是红通通一片，
那是真的辣！
但这种辣，并不是干巴巴的辣，不呛喉。
一边辣得呼呲呼呲，一边又不禁拍手称快。
爽口过瘾，韵味独特。
要问秘诀？就是多种秘制辣味酱料齐齐上阵。
每一种辣椒都有不可替代的作用。
辣椒粉，用全世界最辣的辣椒之一，云南涮涮辣，取其辛辣，提供充足辣感。
秘制红油，采用用六种辣椒、几味中草药熬制提炼，取其香辣。
手工剁辣椒，取其鲜辣。
还有多种辣椒和豆瓣腌制发酵而成的秘制辣酱。
各种辣味交汇融合、相得益彰，
一味也不可少。
“经常会有同行过来试味，
也有很多同行模仿尚辣的口味海鲜，
但是我很自信，不怕大家的模仿，
因为尚辣海鲜的秘制酱料和制作手法是无法复制的。”
海鲜系列.四大主打口味
香辣 蒜蓉 椒盐 白灼
2008年，当时的尚辣，
还只是长沙步行街淘淘街的一个小摊子，
当时，它甚至连名字也没有。
即便这样，这个5平米的小摊子依旧名扬吃货圈。
朋友带朋友，同事带同事，亲人带亲人！
恰货的力量是强大的！
▲椒盐皮皮虾
不多时，恰口味海鲜，就到尚辣。
这成了人们心目中的固定印象。
口味海鲜风潮从尚辣开始流行。
一直以来，尚辣海鲜的店面位置，都不好找。
但是不管尚辣的店面搬到哪里，
食客就会跟到哪里。
不管是角落弯的巷子里，还是再偏的路边。
食客们也会想尽办法寻过来。
好的东西，藏是藏不住的。
▲卡浓海鲜锅
还有食客编了顺口溜。
尚辣滴菜是真好恰，
每天坐得是满当当。
别滴店子是菜等客，
咯扎店子是客等菜。
▲白灼花甲 ▲白灼花螺
口味海鲜的江湖，
尚辣就是大旗！
如今，尚辣已在长沙、郴州、株洲开了多家分店。
依旧是开到哪里，火到哪里。
海 鲜 汇
这是尚辣做了9年的招牌菜。
吃第一口时，小编瞬间就被这极致的鲜辣征服！
里面有螃蟹、虾、八爪鱼等各式海鲜，
红辣的汤汁底下煮着乌冬面，
海鲜吃完之后，乌冬面也吸饱了辣汁，
这时候再来一碗乌冬面，简直韵味到起飞！
↑肉大饱满，汤汁鲜辣，吃一口肉，吸一口汤汁，再夹一块酸萝卜，韵味无穷。记得，一定要吸汤汁啊，更韵味！
相比尚辣别的口味海鲜，
小编觉得，蒜蓉口味算是温和清淡的，
海鲜原有的鲜美得以保留，
同时，蒜蓉的香味又强势浸入虾肉，
唇齿之间，蒜香四溢。
蒜 蓉 蛏 子 王
蛏子肉大汁多，鲜嫩爽滑，
蒜汁入味极深，入口浓香，回味无穷。
吃完蛏子肉，就着汤汁拌饭或煮粉，也是别样韵味。
卤牛肉，是尚辣的招牌之一。
红汪汪的特制油汤，
完全浸没牛肉，
捞起一块，却丝毫不油腻，
反而是卤中带鲜，极致香辣。
腊肉，农家自熏。香肠，农家自灌。
浓浓的腊肉汁渗进米饭里，浓香十足。
招牌牛肉香辣劲道多汁 ，
一口卤牛肉，一口腊味饭，
简直是绝配！下饭神器！
取每天的新鲜肉皮，卤好再加特制酱料加工。Q弹香辣，嚼劲十足。
↑ 尚辣的口味虾也是一大特色。紫苏遇上花椒，这是湘味和川味的奇妙碰撞。虾香四溢，麻辣脆爽。
尚辣口味海鲜
火辣辣的大福利
完成语音指令即可享受以下福利哦！
福 利 一：进店消费，每桌送花甲一份。
福 利 二： 消费满200送50元消费券一张， 满400送两张50元消费券。 < 最终解释权归尚辣口味海鲜所有 >
营 业 时 间
下午5点~晚上24：00
中餐必须提前1小时电话预订哦！
美 食 热 线
173-7332-3380 / 0731-22399050
尚 辣 地 址
株洲红旗路青少年公园门口
（大润发斜对面，沿青少年公园门小坡上去）
内有宽阔停车场哦！
摄影 Photography ： 小虾米
编辑 Editing： 小米
设计 Designer： 木易
推广合作： 158 8632 1747（朱先生）
