巽寮 一个有中国“马尔代夫”之称的地方，阳光、沙滩、蓝天、白云、蔚蓝的海水、美味的海鲜美食，还有热情的人们。这里的美食离不开本土丰富物产及风土人情。海味则保持着本港海鲜的鲜美，也有这巽寮的特色口味，每每都让人垂涎。
开车行驶在白金海岸边，就可以看到沿途的海鲜店千万家，装修风格多样化。巽寮的海鲜不局限于白灼、清蒸、油焖，而是还有冰镇、刺身、清炖等。也不局限于炒菜，还有火锅、烧烤、自助餐、特色餐等。
海味-海鸡爪
?佛手贝形似鸡冠，看似龟足，犹如佛手。佛手贝在当地也被叫做海鸡爪。这东西山上没有，地里不见，海水里长在礁石壁！因其外形奇特，数量稀少而备受食客喜爱，价格也是十分昂贵。
?佛手贝大都固着生活于沿海潮间带和潮上带岩石缝隙中，分布于东海和南海沿岸，佛手贝大都成群固着在岛屿沿岸礁石缝隙中，密集成簇状，一受触动即紧缩柄部藏进礁石缝里，借此保护自己。所以想要采集这美食还是需要点气力和技巧的。
海味-花甲王
?选择其中一家海鲜店坐下来，点一盘最普遍的花甲作开胃菜。花甲其肉质鲜美无比，不管是煮，蒸，炒等各种吃法都能尝其鲜。确实没有什么比一份花甲更能唤醒你的胃了。
海味-带膏懒尿虾
“皮皮虾，我们走
一起去吃皮皮虾”
?懒尿虾名字有很多，皮皮虾也是最近流行的说法。它是巽寮常见的海鲜产品。肉质鲜甜嫩滑，选壳簿肉肥结膏者制菜，味美可口。它的壳也比虾的壳厚硬，比虾肉结实，味道鲜美。过来一把实实的口隐。
海味-鱿鱼筒
?和白灼相比，这种做法更多了些鲜甜，味道更加丰富，让人回味无穷。小鱿鱼筒既可作为小吃，又是下酒佳品，大鱿鱼筒作为正菜，也不失大气。
海味-盐洲青膏蟹
?来自盐洲的青膏蟹，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉。盐洲青膏蟹，膏黄甘香，肉质肥美饱满、细腻鲜甜，具有无与伦比的绝佳口感。
?品蟹的方法颇多，可以炒吃或煮吃，也可以做蟹酱汤吃等等。在这边，会把螃蟹经油煎后加以多种调料来烹制，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，钳肉更是饱满，让人百啖不厌阿。
海味-铁涌生蚝
全广东最肥美的生蚝来自惠东县铁涌镇赤岸村，有"蓝色牧场"美誉的赤岸蚝所在的海域周边没有污染源，海水水质好，这里的蚝吃的是水中的浮游生物，从不添加任何饲料，因此蚝肉饱满肥白，肉质爽滑，汁水充足、口感鲜美，味道堪称全粤最爽。
?铁涌生蚝一直被誉为“ 贵族海鲜”“全世界老饕的梦幻美食”
而吃着巽寮刚刚捞起来的铁涌生蚝简直就是体验生蚝届中的“劳斯莱斯”。在这边吃生蚝适合，“老板娘，我要来一打！”
?鲜活的生蚝水分充足，肉汁饱满，口感脆爽
并带有特殊的榛果香气
蚝肉的鲜香和肉质的肥美在口中回味无穷。
海味-海胆
?海胆有很多种吃法，但在巽寮，最出名的莫属海胆炒饭了。米饭、蛋黄、海胆，粒粒分离。用的又是最新鲜的海胆，所以炒饭到了口里，不会觉得油腻，而是满口的鲜甜。
海味-大花螺
?大花螺我最喜欢的还是白灼着吃，配上酱油芥末，螺肉的香甜鲜让我痴迷，不知不觉，已经“吸”完一整盘.
海味-大花虾
?覆盖暗红调料也掩盖不了其鲜
大花虾来自几乎零污染的深海海域
肉质非常干净，一口可以品上一刻钟
虾的鲜甜，犹如一股气在胃里蹦跳着
海味-将军帽
?第一眼看到将军帽的小伙伴，我相信都会跟我一样，把它误认为是鲍鱼。其实它真是有“假鲍鱼”之称的，它吃起来较脆，富有弹性，越嚼越带劲越有味！
海味-香煎马鲛鱼
?在巽寮，我最喜欢莫属于各种煎鱼，而最最喜欢的还是马鲛鱼，外层是脆脆的一层加上一层椒盐，特别香，也特别的下饭，里面的肉也是意想不到的嫩滑。重点是没什么骨头，保持住了优雅吃鱼的形象。
海味-渔家盆菜
?一开始着人们讲盆菜，我还很好奇盆菜是什么。真正看到的时候，终于理解了，确实是盆菜呀，满盆各式各样的海鲜。让我一口气可以尝遍巽寮各种海味，味蕾简直得到超格的满足。
海里的成员真是千千万万，海底的世界也是无奇不有，更多海味等着你过来品尝，更多海的生活等着你来体验。
热热身，我们一起去寻找巽寮美食吧
吃完再到海边散步吹风，踏着有“天赐白沙堤”美誉的沙滩，感受脚板与细沙的摩擦，舒适休闲的海滨度假地莫过于此。
满足了肚子，逛完了周边景点，与巽寮海风轻轻摩擦，互蹭着对方的气息。伴随着夜色，思绪着休息，体验另一番悠闲自在。
谈起悠闲自在的住宿环境，金海湾嘉华度假酒店可以成为你的优先选择。舒适安逸的度假环境，打开全身心脉络的温泉。再看一眼酒店无边际泳池与酒店私人沙滩搭配的谐和感，好看至极。这就是度假休闲散漫之风。躺在酒店阳台的躺椅上看这夜空，睡意朦胧~
交通
地址：广东省惠州市惠东县巽寮镇金海湾金海路
◆ 广州：环城高速-济广高速-广惠高速-金海湾大道-金海路-金海湾嘉华
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每一次的旅行
都想与你同在
