老刀注：“精品火龙果”是从消费者和经销商的角度相对于现阶段普通红心火龙果“统果”提出的。
什么是“精品（红肉）火龙果”？
“精品火龙果”是从消费者和经销商的角度相对于现阶段普通红心火龙果“统果”提出的。从商品性来看，现阶段的“精品火龙果”应具备以下特征：果品为单一品种果实，果型相对一致，单果重500—800克，果实中心糖度20度以上，风味佳，果实外观好，无明显病虫斑，无裂果。
而普通红心火龙果“统果”的大体特征如下：果品果型多样（多个品种的混合群体），单果重多为200-400克，果实中心糖度18度以下，风味不稳定，外观一般，常带明显病虫斑块（点），易出现裂果。
从种植者的角度，种植“精品火龙果”所选择的品种，除了要具备消费者和经销商所关注的特征以外，还应当具有以下特征特性：自然授粉结实率高（俗称“自花授粉”或称“免人工授粉”简称“免授粉”），通常达到90%以上；成熟留树期较长；丰产稳产；综合抗性较强。例如目前已经通过品种审定（登记）的“桂红龙”、“美龙”，以及新引进的“大红”、“富贵红”等品种的正常果实基本可以达到“精品火龙果”的特征。
事实上，过去广泛栽培的“普通红肉种”，在特定的时期例如秋季，或特定的气候条件下例如光照好，昼夜温差大的地区，在种植管理比较到位的情况下，也是可以种出“精品火龙果”的。
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文章来源：火龙果产业技术体系
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