【大橙子•美食物语】听说,最近流行这样吃火龙果


近来,Jasper吃火龙果的方式引起了众人的模仿,微博上更是po出了各种“血盆小口”,看得小编这叫一个馋呐,口水都飞流直下三千尺了。巴特!作为一个有追求的吃货,小编表示既要一饱口福,又要对这火龙果进行一番了解。


 火龙果(拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt),又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,仙人掌目仙人掌科植物。果实呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色的种子。

    火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。而且火龙果还具有防止血管硬化、排毒护胃、美白减肥以及预防贫血等功效。这这这,必须要种草了有木有~

    但是!火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;女性在月经期间也不宜食用火龙果。


 如果你是一个绿植爱好者的话,你还可以用火龙果的种子种一盆火龙果森林,放在书桌上简直美美哒~

将火龙果切成两半,用勺子轻轻将果肉挖入盘中。


果肉加水稀释,用手指轻轻搓揉,尽量使果肉与种子分开。


将果肉倒入短丝袜,继续搓揉几下,浸水1天,隔天再继续搓揉,直至去除全部果肉。。


取出种子平铺于盘子上,使种子完全干燥。


选择适合的花盆放入培养土,喷洒一些水使表层土保持潮湿,将种子均匀的铺洒在培养土上。


在种子上喷水几次后用保鲜膜包起来以保持表面潮湿,每天喷水一次,直至萌芽再完全掀开。


一周后即可长满整个盆面,种子的外壳会陆续掉落。


几个月后,一盆胖嘟嘟的仙人掌就成型啦,放在书桌上超可爱哟~

有兴趣的小伙伴不妨一试,反正小编嘴下是留不下火龙果的,只能寄希望于哪位善良的田螺菇凉在某天的清晨将一盆火龙果森林悄悄的放在我的窗前啦~(嗯,小编住五楼)

编辑:苗蕾

审核:高镇 罗文雪 臧延国