坚持夏天吃火锅，冬天吃雪糕
不管天时还是地利，爽才是王道
这才是一个年轻吃货的自我修养
开业5个月，无论是口味、环境、服务通通拥有9.0左右的评分，五星好评如潮！进入夏季，老板除了新增菜品，还给吃货们再次发放重磅福利！
油麻地重庆老火锅&龙虾
横跨五一的福利
福利①
4月28日-5月2日
到店消费并车转发本内容
点任意口味虾一份
送啤酒6瓶
福利②
4月28日-整个夏季
火锅 午市6.8折！
火锅 晚市7.8折！
福利③
4月28日-5月1日
发圈圈满18个攒
夏季新菜品8.8折
折扣仅限菜品，不含锅底、茶位、酒水
不与其他优惠共享
衡阳时髦人士聚集地
1年1店，人气爆表
最近它动作有点大
大到差点认不出来
菜单，换了
产品，变了
感觉，都不一样了
壹
它，变了！
变得连我都不认识了！
装修没变，老火锅的味道没变；新上不少产品，四川拜师的卤菜，连我也是第一次吃的湖北潜江小龙虾。
为了吃上第一批小龙虾，老板娘蹲点4天，以39.5元的高价成功批到第一批小龙虾。
开撸前，别忘了给你对面的姑娘带上套套。
|| 冰镇小龙虾 ||
作为一家在衡阳超高人气的火锅店，夏季在品质和出品上，选择龙虾也是至关重要的。店里的小龙虾全部来自湖北，虾壳相对较软，在运输途中的存活率大大提高。
虽说小龙虾小龙虾，但是这体型真的不小！一只龙虾，都快赶上两只手的大小了，大家可以自己感受一下~
话不多说了，从颜色和大小均度看虾质是没得说，可好不好吃，得入口才知道。徒手掰开一只小龙虾，满满的都是虾黄，无需更多的描述了，忍不住咽了咽蚕吐水。
但是也别忘记冰镇小龙虾的“黄金搭档”——辣椒蒜子酱&芥末调料。
蘸一蘸放入口中，酱油的咸味充分调出了小龙虾的鲜甜，吃在嘴里肉质紧实更Q弹。
|| 蒜蓉龙虾 ||
光这道蒜蓉就得用近半斤。刚端上桌，凑近闻了闻，忍不住打了个喷嚏，真的够刺激！
老板说：“吃小龙虾，除了要新鲜、味道要好还要吃得过瘾！”
完全不惜成本，大量的蒜，被打成了金黄诱人色泽的蒜蓉，满满地铺在小龙虾上，看着就很有食欲。
先吸蒜蓉，再轻轻剥开虾壳，里面的虾肉也充分吸收了汤汁，鲜香扑鼻，吃在嘴里鲜香无比，虾肉跟着你的节奏慢慢会弹出来，用嘴唇都能感觉它的爽！
|| 油焖虾 ||
油焖大虾去头、扯了虾线，干净入味，鲜甜和咸香瞬间充斥口腔和鼻腔。
掰开硬脆的虾壳，虾肉粉红透亮，空壳率并不高。微微卷曲的模样像极了害羞的小姑娘，可是弹牙的劲道却又像顽皮的少年。
剥开虾头全是饱满的虾黄，黄澄澄的虾黄让这份虾够味，唤醒你劳累一天的心灵，吃完后再加上一份面条，味道，简直了！人生大概也不够如此吧！
|| 经典炒菜，道道都是招牌 ||
万州烤鱼：用新鲜活鱼，全程竹木炭烤，将鱼肉的水分蒸干后却把鲜味封锁在鱼体内，10倍口感爆发！！
血鸭：鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口。鸭血有清火败毒的功能，这道菜鸭血香滑，鸭肉异常鲜美，吃过一次后你会惦记第二次。
排骨辣椒：排骨不能砍得太大，油炸时油温不宜过高，炒料时要用小火慢慢炒香；咬一口外皮清脆，内里有些许肉汁，一口一个顶拐甩。
店里还有十多道小炒，都是咱大衡阳的经典菜，五一假期朋友回来，一定要带朋友来尝尝。
贰
重庆老火锅
6.8折就能开撸
它凭一锅吃2小时不加汤的牛油锅底和嫩到出水的极品毛肚，跻身“衡阳好吃榜”前三甲。
就算仅仅是看着锅底沸腾就过瘾。麻辣鲜香、香味突出，从头吃到尾香味不减，越吃越辣，越辣越香。
吃到最后牛油香入口入喉，且就算吃上两小时都可以不加汤。
|| 人气爆款涮品 ||
油麻弟毛肚
像我这种人上桌就会给服务喊“给我先上两份毛肚，对！就是两份...”
从我看来，号称自己是重庆老火锅的火锅店如果连毛肚和牛油锅底都不能达标，还有什么资格叫正宗？
而吃过这家带底板的毛肚，妞的嘴就被养刁了，彻底沉迷于它脆爽的口感！其家的毛肚都成了将就！
颗粒粗，有韧劲，叶片厚，好毛肚必须用“七上八下”的秘籍对待，裹着辣汁囫囵吞下，稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦，一口闷巨爽！
生扣鸭、鹅肠
鹅肠和鸭肠，在重庆火锅里点击量相当高的两道菜，它在衡阳火锅店里很少见。
打理鹅、鸭肠是非常检验厨师细心的一道菜，鸭肠长短适中，没有怪味，涮火锅时变色即捞，润滑鲜嫩！
鸭肠肉质紧实脆嫩，在牛油锅底涮过后，直接滑过喉咙有木有。
鹅肠爽口有嚼劲，一样是七上八下，可别涮老了，后槽牙“嗦嗦嗦”发出声响是吃火锅最动情的一刻啦~
别人家的鹅肠一份就是一整根鹅肠，但它不一样，帮你已经剪好了~贴心啊！一根一口，不需要和小伙伴互相礼让，就能吃上~
不过吃了也没什么大碍~毕竟油麻弟有自己的专属香油！去辣专用！不吃辣的妹子恐怕看到这里将要疯狂了~
PS：红糖桂花汤圆和重庆冰粉妹妹们可以试试，价格不贵，颜值还挺高，8块钱！
叁
深夜10点，夜越深人越多
原汁原味的川渝风格，不但能吃到老火锅还能吃到当季网红龙虾。
整家店就像是从重庆空降到这片空地上，站在这都忘了自己到底在哪里。
特别是墙壁上龙也很霸气！吃个饭拍个朋友圈，妥妥地！虽说很晚了~但还是有不少的网红来吃上这口油麻弟。
油麻弟重庆老火锅&龙虾
【人均】
50+元
【营业时间】
11:00-22:30
【电话号码】
8682727
【地址】
高新区西二环银泰红城三期
【温馨提示】
1、门口有停车场，免费停车
2、有福利，但要看清楚活动周期和优惠
3、老板娘有很多的经验之谈，没事可以和她唠唠叨
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