对于酿酒技术、酿酒设备感兴趣的朋友，动动小手点击上面蓝色字体的“酿酒技术资讯平台”关注即可。
首先火龙果酒一定要选择新鲜、无腐烂、成熟的材料，果实的选择直接影响我们成品酒的品质，大家知道含糖越高产量和质量越好。和大家一一分享：
第一种：红龙果浸泡法
这种方法也是大家用的比较多的做法。
步骤1：将五斤新鲜火龙果拨皮。然后切成一块一块的！
步骤2：取52度白酒十斤，白酒先过催陈机进行去水味杂味。
步骤3：准备好干净的玻璃缸洗净后把水滤干，将新鲜火龙果放入催陈后的白酒中，密封浸泡。
步骤4：几天后即是营养美味的红龙果酒了，可适量加入少量冰糖口味更佳。
步骤5：浸泡好后过滤果渣得到红龙果酒了！
第二种：红龙果酒直接发酵法
把红龙果拨皮，捣碎，按照40%的比例放入适量冰糖，搅拌均匀。如果想产量高也可加适量白酒提高出酒率。
实用的话那就赶紧收藏关注我吧！
唐三镜酿酒设备公司是销售酒类酿酒设备、推广白酒酿造技术、酒坊加盟、品牌白酒代理的国内知名企业， 从1997年成立至今，帮助无数务工者返乡创业成功、家庭小酒坊做酿酒生意；凡在唐三镜任何一家公司均可免费学习和亲手操作酿酒技术以及一些辅料技术（白酒、药酒、果酒、花酒、饮料、酱油、醋、奶茶、果冻等）。随到随学、学会为止。到公司免费学习酿酒技术，有现场酿酒，实际动手操作，欢迎您前来广东东莞唐三镜酿酒公司实地考察酿酒项目。
