太仓的网红小龙虾店问题不少,这两家竟被当场查封!



最近太仓的网红小龙虾店真是“摊上事”了,

发现不少问题之后。

6月5日,,

对另外5家网红小龙虾店进行抽查,

你们猜结果怎么样?

这次的情况更不乐观

其中有两家更是被当场查封!


检查过程

记者跟随执法人员在五道园龙虾店内检查的过程中,发现该店并没有食品经营许可证,执法人员当场对该店的烹饪设备进行了查封。



 检查现场视频 



五道园龙虾店的隔壁连着五道园宾馆,经营者告诉记者,他们已对营业执照进行变更,餐饮许可证也在办理过程中。在没有拿到餐饮许可证之前就已经对外营业的情况下,这家龙虾店卫生情况又如何呢?



宋丽琛

“它的后厨的情况也是比较不理想,排烟上面非常油腻,保洁柜都是没有密闭的,明沟是直接敞开的,龙虾加工在五道园宾馆的外面直接设置在露天,问题比较多。”



现场检查人员还对3种调料进行了

试剂快检测试



蒜泥、十三香、孜然调料,

检查结果显示没有添加罂粟





记者了解到,

此次抽查的另几家龙虾店检查结果也不理想,

竟然没有一家被评为良好。

本次检查结果情况公示:

01
五道园龙虾馆




(现场查封)

现场依法查封3台灶具、2个冷柜、1台消毒柜


查封原因:

  • 无证经营(无食品经营许可证)


其他问题:

  • 强制检定的计量器具未经检验

  • 冰柜内发现“过夜龙虾”,用途未知

  • 卫生状况较差。


02
尨㘡龙虾



(现场查封) 



查封原因:

  • 无证经营(无食品经营许可证)


其他问题:

  • 后厨卫生问题较差


03
巴打龙虾



食品安全等级:一般



发现问题:

  • 大口碗餐具未进行消毒

  • 防蝇设施不到位(后厨无纱窗)

  • 工用具混用

  • 强制检定的计量器具未经检验


04
金湖龙虾(北门街)



食品安全等级:不予评级



发现问题:

  • 安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品工作(2人)

  • 餐饮具保存不密封,且店内未见消毒柜

  • 食品及调味料着地放

  • 强制检定的计量器具未经检验

  • 食品经营许可证未上墙公示



05
微信龙虾




食品安全等级:一般


发现问题:

  • 未获得许可从事经营行为(经营保健品“劲酒”)

  • 安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品工作(2人)

  • 强制检定的计量器具未经检验


第二波抽查行动

成绩不太理想

相信这些店家会吸取此次教训

今后一定会认真整改




太仓市广播电视总台融合媒体发布

记者:小璐璐

编辑:禾禾

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