这个夏天我吃得最多的就是小龙虾
江夏市面上的小龙虾很多
唯独这家喜欢做高逼格龙虾
Ta就是时下朋友圈都在发的
网红龙虾馆
汉派·辣胖子龙虾
在美食圈称霸了20年之久
28日强势入驻烫锅鲜
文末有福利
小龙虾在武汉由来已久,每年江城的大街小巷都可以冒出不少小龙虾餐馆的身影,在江湖中谋得一席之地。小龙虾本身不稀奇,然而一家能把小龙虾做得有品、有范儿、又有味的店一定不能错过,而位于武汉的“辣胖子”汉派小龙虾店就是传说中的一道利箭,快、狠、准的扎根在武汉市场,并在武昌和汉口都有分店。
专注才能专业!
辣胖子家的小龙虾绝对是汉派的不二担当
专注于研究并开发属于武汉人自己的味道
作为一家网红龙虾店
辣胖子龙虾可是当之无愧的
各路网红、时尚大咖打卡之地
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湖北经视喜子来了强力推荐
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知道这是为什么吗
今天就跟着我们来探究一下
网红“辣胖子龙虾”的独特之处
1
口味独特
金典口味
01
油焖大虾
猛男猛火爆炒,香料力透,大辣,回味是草果与白蔻大量运用所释放出的甘香,口齿间便叠加出“重麻辣、轻酱香、余鲜甜”的平衡。
这个油焖跟外边的小龙虾做法完全不同,在江夏你肯定吃不到第二家有这种口味了,采用独家秘制配方浓稠收汁,浓郁的汤汁包裹在小龙虾全身,一吮一吸都是口口入味!
02
竹笼蒸虾
全部定制专门竹笼清蒸,底部每一个透气槽都是经过千锤百炼测试出来,即保留了虾的鲜味,又融入了原木的香味,再加上我们独家秘制的蘸酱,让您流连忘返。
03
蒜蓉大虾
蒜蓉大虾是偏清淡偏甜的一种做法,蒜香味格外足,蒜香浓郁却又不会过,服务员端的盘子还没走过来,阵阵香气早就飘了过来吸引馋虫了。
蒜末把虾子的鲜味完全调动起来了,是真正的吮指鲜,蒜泥白花花,虾子红彤彤,对着大虾钳子嘬一口,就是一个鲜美!
创新招牌口味
榴莲虾
01
具有养生功效,高营养,可以活血散寒,经常食用可以强身健体,滋脾补气,具有滋补功效的效果,根据以往经验,往往榴莲虾上桌时,大堂的其它台位食客都会闻着香味,好奇的打听这道菜并加菜。
冰镇椒藤虾
02
冰镇爽口,虾肉味道非常足,香、爽、弹牙!用藤椒等12种食材浸出的龙虾,味道非常正,炎炎夏日,必点之佳品!
芥末大虾
03
经过辣胖子反复测试,并且选择北海道正宗日本芥末来提味,真正做到冲而不辣,深受广大吃货的赞扬推荐!姜辣小龙虾是无辣不欢吃货们的心头好!鲜香爽口,香辣中更裹挟着浓郁的回甜,隐隐还透着啤酒的香气,味觉体验敲有层次的。
姜辣大虾
04
姜辣小龙虾是无辣不欢吃货们的心头好!鲜香爽口,香辣中更裹挟着浓郁的回甜,隐隐还透着啤酒的香气,味觉体验敲有层次的。
2
贴心的处理流程
吃小龙虾最怕不干净,钱同学特别注重清洗,从虾的挑选、洗刷…直到洗出来的水是清的才送入厨房。
严格按照28道传统工序进行烹制,保证入味儿,让你吃过还想吃。
看看,烧制好之后这么大的龙虾是不是让人更加垂涎欲滴了?
流口水了吗?
最后再送上超值福利~
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是时候展现你剥小龙虾的技术了!
辣胖子龙虾
营业时间:9:30-23:30
电话:13469982117
地址: 新兴街进地大夜市十字路口骏顺超市旁
以上内容为广告推广
在纸坊连续砸破多部车窗盗窃的嫌疑人抓到了!
地上有钱捡不捡?纸坊这个小区物业的举动暖心了……
你知道江夏存在这样一个博物馆么!
土菜馆就要像这家一样,土得新鲜,土得带泥巴味
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出品/江夏区广播电视台全媒体
图文编辑/倪冲
校对/郭侣 终审/陈婷 孙庆阳
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