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【过瘾菜谱】辣炒花螺:热辣朝天的夏天,一盘根本不够吃

2022-08-02 09:33:40

看球的时候吃什么可是一门学问,

来份辣炒花螺吧!

辣椒的辛辣配合花螺的鲜香,

无限刺激你的味蕾,

让你忍不住多喝两杯。


辣炒花螺

图文 | 四人厨

       花螺适量     适量     适量     适量     香叶适量     干辣椒适量     花椒适量     八角适量     毛葱适量         白砂糖适量   白酒适量   料酒适量   郫县豆瓣酱适量   蚝油适量   适量       难度普通 时间三刻钟 口味麻辣 工艺

  1. 辣椒剪段,洋葱切丝。   2.  焯花螺。   3. 油爆锅放入花椒、八角、香叶、姜炒香。   4. 然后加蒜,郫县豆瓣酱,蚝油。   5. 加入花螺翻炒。   6. 加料酒炒。   7. 加白酒炒。   8. 然后加入葱和洋葱炒。   9. 美味出锅。

  

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满口留香。


(本文转自:美食天下)