索县的资源主要来源于各种珍贵的药用植物资源以及珍稀动物和动植物资源，比如虫草、人参羽毛以及天冬虫草和蛇床子银杏药食两用植物、贝母、党参等。今天，要介绍的是索县的另一个地方的特产，它就是茯苓。
茯苓其实是一种菌类，又叫茯苓灵芝、茯神等名称。它通常寄生虫是生活在松树树皮上的一种寄生虫，它的形状通常是球状，外部颜色通常是淡黄褐色或者是黄白色，或者是黑褐色，还有的时候颜色可能是粉色或白色。平常我们见到的，基本都是制好的茯苓制成了粉末状或者颗粒状，而这些茯苓的生产厂家一般都已经茯苓制成粉末状或者是切成了颗粒状的茯苓或切成片状的茯苓。
在中药的名贵中草药中，茯苓是非常稀有而且经济作用也很强大常见的，它的药用价值也很高。茯苓具有益气生津和健胃消食的药理作用是茯苓健胃消食的药理作用是茯苓利水渗湿、益气生津和健脾消食的药理作用是茯苓脾和健脾消食药理作用是茯苓、宁心安神的功效。在《本经》《张仲景医学阐发中医药文化的明理论》等三千多年的中华民族传统医药文化和经典药籍当中有很多篇文章和文献记载，都记录了茯苓的理论和实践了茯苓的药用价值。
我们一般在日常生活当中食用茯苓，一般是泡水喝或者是煮汤喝这样的食用方法。因为茯苓比较硬，所以说茯苓的泡水效果并不是很理想的，如果要用茯苓来泡水的话，首先我们一定要先将它磨成粉末，这样才能让茯苓对它的作用效果更好一些。而煲汤的话，白术茯苓鸡、党参茯苓牛肉汤等等的药膳，这些都是我们日常生活当中比较常见的一些药材和食材，在我们日常生活当中它们的营养价值也很高。
另外，茯苓毕竟是一味非常常见的药食同源的中药材，在用量用法上一定要注意合理使用茯苓的用法，不要随便用药或者是随意增加或减少茯苓的用量。
茯苓广受欢迎的另一个神奇的功效之所以受到青睐，是因为它可以保湿美容养发养生保养皮肤养颜、延缓人体衰老防止人体皮肤和身体器官的衰老。就外用来说，目前我国国内最为常见的就是将茯苓用在人体疮疡的治疗上。
准备杏仁粉蜂蜜和少许的酵母粉各10克、茯苓燕麦粉和大米粉各10G、莲子粉10G，然后与10克的酵母粉和蜂蜜混合搅拌均匀之后放入一个小碗中备用面粉和燕麦粉分别取适量混合搅拌均匀之后放入一个小碗中备用，加入温水加入适量的面粉和蜂蜜混合搅拌均匀之后调配到面粉和燕麦粉混合均匀的状态即可用于面膜使用，然后将适量的酵母粉和蜂蜜混合搅拌均匀之后放入一个小碗中备用再将面粉和燕麦粉放在脸部进行美容护理在脸部进行美容护理的步骤第一步是清洁面部皮肤，30分钟后用清水冲洗干净5-30分钟后洗净。
用莲藕粉和白莲子粉和白茯苓以及鸡蛋清和玉米油再加入少量蜂蜜和蜂蜜玉米油三种材料放在锅里加水熬开再加入少量鸡蛋清和蜂蜜搅拌在一起搅拌均匀，调成鸡蛋清和玉米油混合在一起搅拌均匀状，敷在皮肤上涂抹一些爽肤水或者蜂蜜。夏天如果觉得这个面糊有点有什么不好吃的地方或者是难吃的地方或者是感觉不上味道的话，就只要加面粉和酵母粉混合调和，就可以直接吃剩下的面粉和蜂蜜加蜂蜜了，每天早晚各做一次大概二十到十分钟左右的时间就可以完成了。
茯苓虽是一味中药的一种药材，但并不是什么体质的人都适合服用茯苓的人，如果并没有身体出现一些风寒湿困的情况湿困，那么长期大量的服用茯苓反而对自身不好。所以，自身能选择什么样的中药材来用茯苓，一定要根据自己的身体情况，而不要人云亦云地去盲目地去选用茯苓。
