每个地区都有自己的传统民俗和饮食文化。比如在冬至这个节气的到来，每个地方所吃的传统食物就有所不同，今天就跟着一起来了解一下北京冬至吃什么。看看在首都北京遇到冬至这个节气，大家都准备了哪些美食？
在冬至到来的时候，北京人喜欢准备一碗热腾腾的馄饨，因为有老话冬吃馄饨一说。所以冬至的时候家家户户都会在一起包馄饨。馄饨馅儿是根据自己的口味来选择的，吃上一碗热腾腾的馄饨就能够熬过寒冷的寒冬。
饺子应该是北方人在各个节日或者节气当中不可缺少的一种美食。北方人本身喜欢吃面食，尤其是喜欢吃饺子，各种馅料的饺子非常的美味。所以在冬至的时候一定要准备一大锅饺子，全家人围在一起吃。
冬至的时候天气是十分寒冷的，而羊肉是非常好的冬季的滋补的食材，吃了羊肉之后可以暖身暖胃，驱赶身体当中的寒气，还可以滋补身体，所以在冬至的时候，北京人也喜欢切上一些羊肉回家烹制。羊肉可以红烧，可以炖汤，还可以进行烧烤。做法非常的多，而且每一种做法都十分的美味。
北京人有吃狗肉的习惯，所以在冬至的时候也会烹制一些狗肉来吃。狗肉本身的营养价值非常高，而且精肉比较多，口感比较好，所以烹制出来的狗肉非常的香，尤其在冬至的时候吃也是有非常滋补的作用的，因此冬至的时候各家各户也会准备一些狗肉一起食用。（狗肉应去正规的地方购买人工饲养狗肉）
以上就是关于北京人冬至吃什么美食的具体介绍。不知道小伙伴所在的城市冬至吃什么呢？相信每个地方都有每个地方的特色，吃的食物也不一样，所以如果有机会的话可以去全国各地走一走，感受一下每个地区的饮食文化，相信一定会给大家带来不一样的感觉。
