我是叉叉橙，一个爱旅行爱拍照爱分享的吃货。以前总是向往外面的世界，走南闯北的旅行，吃不同地方的美食。今年疫情影响下，没能经常出去远行，长时间生活在 成都 ，闲暇时间，就是和三两好友一起吃饭。我觉得要总结一篇关于 成都 的美食记忆，因为 成都 也是很多人向往的休闲美食之都，是一座充满魅力的城市，特别是我们 成都 的美食，川菜、火锅、串串、麻辣烫，真的是百吃不厌。接下来我要开始整理我吃过的美食清单啦，你们记得查收哦！
在 成都 ，无论春夏秋冬火锅都是聚餐的首选项目现在天气逐渐变冷，寒冷的天气和火锅更配哦！
装修风格是以中式庭院风为主，环境也是非常好的。
成都 的秋冬季节多湿冷天气，走在街头冷风嗖嗖。这时候街头的火锅店便是最温暖的地方，一走进去就可以感受到热闹非凡的气氛。
没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿火锅！点上自己最喜欢的菜，下锅烫起来，来上一份麻辣牛肉，挑战你的味蕾，薄薄的牛肉片上面裹满了辣椒面，再放到红油锅里一煮，再配上蘸料一起吃，特别够味。
这份三丝牛肉卷里面包裹着金针菇、泡椒、姜丝，牛肉的香嫩、金针菇和姜丝的脆爽，泡椒的酸辣，带给味蕾三重奇妙体验。
接下来是香菜丸子，新鲜的猪肉配上香菜一起做成的丸子，相比上面的菜品要清淡很多，这个可以下清汤，吃了麻辣的再吃点肉丸子，就很可口。
这一份麻辣排骨，名为花千骨，也是辣味十足，值得一吃哦。
鸭肠是火锅必点菜品，这里的鸭肠很新鲜，下锅煮了非常脆嫩可口。
毛肚也是火锅必点菜品，烫10秒就可以了，这样吃起来才比较酥脆。
一边吃着热气腾腾的火锅，一 边和 朋友聊天。这就是简单真实的生活呀，上班累了，就去吃一顿好的，吃饱喝足就很满足。天气冷了，就叫上朋友一起去吃顿热气腾腾的火锅吧，既暖心又暖胃。实用TIPS:店名:蜀大侠火锅（天府三街店）这是 一家连锁火锅， 成都 有很多家分店，三街店附近都是办公区，挺适合周围的上班族聚餐吃饭的，味道是很正宗的口味，辣得刚合适的锅底。人均消费:50元，价格很实惠。特色推荐:花千骨、三丝肉卷、冰镇鹅肠、毛肚、麻辣牛肉片、雪花肥牛。交通攻略:地铁一号线天府三街站A 口出站步行5分钟，新希望美食广场2楼。如果在市区的可以就近找附近的分店，春熙路、总府路都有蜀大侠火锅，晚上都有川剧表演，可以观看到经典的变脸表演，表演的时候火锅店的气氛更是热闹。注意事项:用餐高峰期可能需要排队，最好提前在网上排个号，或者早点去现场。
忙碌工作到下班，朋友约我到春熙路吃火锅，就这样吃到了这家很好吃又特别的鱼火锅。这家吃城都·麻辣鱼火锅居然就在蜀大侠火锅旁边，后面了解到原来也是蜀大侠旗下的火锅啊，味道也确实没有让我失望，并且很惊喜。
店里是有养 鱼池 的，是现点现做的，非常的干净新鲜。
锅底也是现炒的，我们能看到炒料的全过程，也是非常特别的体验呢。秘制的老坛酸菜，加上青花椒、干辣椒、姜片爆炒，闻起来都特别香。
锅底的种类有四种：麻辣红锅、麻辣酸菜鸳鸯锅、经典古坛酸菜锅、秘制藤椒酸菜锅。我们吃的是麻辣酸菜鸳鸯锅，也非常推荐大家选择这个锅底，一边是红汤煮鱼吃的，一边是熬制好的鱼汤，这样的搭配超棒的。鱼汤真的超好喝，熬得非常入味，我那天连着喝了两三碗鱼汤。
鱼的种类也是非常多，有两湖红沙、三角峰、扬子江团、乌鱼、鲢鱼等，我们吃的是江团，肉质鲜嫩，刺也很少，口感爽滑。据说江团含有高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，营养非常丰富啊，真的是老少皆宜的啊。
手工黑豆腐超好吃的，豆香浓郁，鲜嫩柔滑，入口绵软又紧实。煮久一点也不会烂，这个在别的地方没吃过，很特别。
这家鱼火锅真的很好吃呢，有机会还想去吃一次，特别是那个鱼汤非常好喝啊。推荐给大家，来 成都 的朋友不要错过这里啊。实用信息：店名：吃城都·麻辣鱼火锅（总府路店）地址： 成都 市总府路商业街1号2层人均：70元左右。
春熙路附近的张太婆川菜老妈蹄花，这个川菜馆可是 成都 人民非常喜欢吃的呢，每次去吃饭，店里人气都特别旺。
饭点一到这里门口都坐满了人，非常接地气的氛围，有一股属于老 成都 街头的烟火气息。
人多的时候要排队的，吃货们为了吃到美味，排队等候也是非常值得的。
我们点了一桌蹄花宴，各种口味的蹄 花都 想尝试下，蹄花具有丰富的胶原蛋白，吃了可是能美容的呢。
凉拌蹄花：炖的非常软糯的蹄花再配上剁椒香菜，加上红油辣椒，非常的美味，说着口水都要流出来了。
爆炒花甲：他们家的爆炒花甲，做得很好吃，鲜香麻辣，而且花甲肉很干净，不会感觉有泥沙。
凉拌鲫鱼：我非常喜欢的一道菜，鲫鱼肉非常鲜嫩，不过吃的时候一定要注意鱼翅。
最后来一张大合照，中间那盆酸辣蹄花也是非常好吃，蹄花下面还有粉丝，非常的美味。这一餐，我们吃得特别撑，吃饱喝足就感觉生活非常满足。实用信息：店名：张太婆川菜老妈蹄花（太古里总店）地址：红 石柱 横街27号鑫万里酒店楼下（耿家巷46号）人均：60左右交通：地铁3号线春熙路地铁站E2出口导航步行800米。
春熙路群光广场的负二楼可是小吃美食聚集地，走到这里居然看到了我超喜欢的 乐山 美食九妹凤爪，太激动了啊！九妹凤爪在 乐山 可是非常火爆的，可以说是 乐山 的必吃美食，每次去店里都是人山人海的排队。现在也开到 成都 这边来了，想吃的时候就能随时去买，真的太方便啦。
隔着玻璃柜，看到里面摆满了好吃的爪爪，已经抵挡不住美食的诱惑了，感觉口水都快流出来了。
我迫不及待的去买了几种我最爱吃的口味，排第一的就是招牌口味蒜香凤爪啦。蒜香凤爪：肉质饱满的爪爪被浓稠的酱汁包裹，吃完之后连手上的酱汁都恨不得吮吸干净！海椒的辣，大蒜和秘制红油香裹着肉质的脆嫩， 一起在唇齿间迸发，让人欲罢不能。
双椒凤爪：喜欢吃麻的小伙伴一定要打卡这一款，双椒凤爪的麻，麻得很过瘾，确认过味道，是吃货们喜欢的爪爪！红椒与青花椒的碰撞， 再撒上洋葱；吃完嘴巴酥酥的，麻麻的，完美的诠释了 四川 人喜欢的鲜香麻辣。
经典的泡椒凤爪，辣的清新，不同于别家的泡椒凤爪，九妹的泡椒凤爪更加鲜香，酸辣可口，辣口不辣心。农家秘制的老坛水和泡椒，加上柠檬和姜片提味。当舌尖溢满酸辣清香，脑海里回味无穷。
怪味土豆，选用的小土豆制作，油炸之后外酥里糯，淋上秘制酱汁。一口下去，麻辣中带点甘甜，味儿很怪，但是却意外的爽口。
土豆刚好一口一个，相信我，吃一口，你就会爱上这个味道，是让人越吃越过瘾的怪味土豆。
实用信息：店铺：嘉州九妹凤爪（群光广场店）地址： 成都 市春熙路群光广场负二楼。人均：20元（ 成都 这边是小份卖，13元就能买一份凤爪，性价比超高的。）
如果想吃点好吃又营养的，群光广场这家老少皆宜的酸菜鱼就非常适合大家了。
走进店里，装修风格很有特色，是比较中式复古风格的，复古红的墙面，暖黄色的灯笼。
入口处的货架上面摆满了整齐的泡菜坛，非常符合餐厅的主题风格。
圆形窗框的设计非常好看，显得餐厅非常的高雅有格调。
我们点了一些菜单上的推荐菜品，首先肯定是要点上这里的主打菜品老坛酸菜鱼啦，上菜的时候会进行一个点火仪式，开盖前会在锅盖上倒 上高 度白酒，然后点燃白酒。
火焰燃烧起来，非常好看，这是一次非常有仪式感的午餐啊。
青花椒老坛酸菜鱼，采用新鲜的乌鱼片，配以发酵刚刚好的小叶酸菜，加上二荆条、青花椒的调味。
鱼肉鲜嫩可口，乌鱼片的鱼翅也很少，吃起来味道非常酸辣可口。再要上一碗白米饭，泡上这个鱼汤，非常的好吃。
鱼汤泡饭，这是我非常喜欢的一道菜，鱼汤非常的鲜美可口，米饭融入了鱼汤之后，非常的好吃。并且是老少皆宜，非常营养又健康的一道菜，我足足吃了两碗泡饭还意犹未尽。
成都 作为一个休闲美食之都，夜晚的兰桂坊附近也是非常热闹的啊。丰富的餐酒吧聚集在这里，到 成都 旅行，一定要到当地的酒吧玩一次。到这里真正感受一下 成都 的悠闲慢节奏生活~
陈赫还是老板之一哦，开业当天还到店剪彩 唱歌了，看到陈赫就想起了《爱情公寓》带来的欢乐。
店内绿植环绕，有室外花园区域，室内区域，吧台就在进门的位置，室内还有表演区，每天晚上都有驻唱歌手现场表演。约上三两好友，一起喝酒听歌，非常惬意啊。
门口的大积木，和餐厅的名字非常的贴切，非常有设计感。
这里不仅仅是酒吧，还能吃饭，菜品小吃味 道真 的超棒！
第一次感叹原来酒吧的菜能这么好吃的！！刷新了我对酒吧做菜水平的认知，每一道菜我都觉得好好吃。
凉拌鲫鱼：鱼肉非常鲜嫩美味，正宗的 四川 口味，我也超喜欢吃的。
鲍鱼煮泡面：这个真的超好吃，鲍鱼很鲜嫩入味，下面的泡面也非常入味。
钵钵虾：虾很新鲜，已经去过皮的虾，直接可以吃，真的太贴心了。
调制的酒水味道很好喝，我喝了一款百香果味道的调制酒水，特别清爽的味道，香甜可口，很适合女生。
甜品也是非常的美味，啊哈哈，这里真的是好吃又好玩的地方，来了你绝对不会后悔！实用信息：店名: JIMU麂木音乐餐酒吧地址: 成都 市水津街1号19栋附1号交通:乘坐地铁2号线到东门大桥，然后导航步行800米。
