眨眼间又快到中秋了，感慨光阴如梭，再不努力一年就过去了。
小时候盼的是能吃上“月光饼，月饼”，如今盼的是团圆，一大家子围着一张桌子吃饭，有说有笑，不在乎菜色的好与差，在乎的是忙碌的一年能见上一面。
今天分享一道菜，酷似满月，象征着团圆，希望在中秋那天能露上一手，安排上！
2️⃣葱、蒜放入锅中爆出香味，然后放入青红辣椒和煎好的鸡蛋继续炒，炒至辣椒断生即可。
这样做出来的鸡蛋又香又美观，每一块都像一轮满月，吃得的鸡蛋，忆得的团圆。加上青红辣椒的点缀，就是星空环绕在月亮周边，像极了一幅画。
待到中秋，一家子团团圆圆，如此良辰美景，要是能来上一杯，那感情是好，喝得是亲情骨肉，喝得是喜悦欢畅，跟以往的酒局完成不同，没有顾虑没有交易只有亲情。
3、煎好之后先盛出，再炒青红椒，避免动作过大，把蛋黄和蛋白炒脱落，这时就不美观不团圆了。
我是张同学说美食，今天的【煎鸡蛋】就分享到这，喜欢美食的朋友记得关注一下哟，每天为你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整个家管理好了。
