太吃视频 |『 塞馅芝士青口贝 』
可塑性极强的青口童鞋
早已被各路美食玩儿坏了
机智的你们不妨猜一猜
青口还能怎么吃？
①. 青口250g洗净，撬开贝壳备用
②. 洋葱1只、大蒜30g、欧芹50g切丁备用
③. 面包2片撕成小块，与欧芹和大蒜丁混合
④. 加马斯里拉奶酪丝200g、鸡蛋1个，油、盐、黑胡椒调味
⑤. 拌好的芝士馅儿塞入青口中
⑥. 贝壳合拢，棉线绕圈缠紧
⑦. 取锅倒入适量橄榄油、剩余的大蒜和洋葱丁炒香
⑧. 加小番茄丁500g、番茄酱100g
⑨. 翻炒至番茄熟软后，倒入清水100ml
⑩. 大火煮沸后放入青口，转中火炖5分钟
⑪. 其间为青口翻个面，让酱汁充分入味
青口出锅盛盘，撒少许欧芹叶提香，搭配酱汁趁热享用
掰开青口这件不值一提的小事
居然也会变得如此销魂
饱满香浓的芝士拉丝的那一刻
心情仿佛看到贝壳瞬间长出了珍珠
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