当前位置: 首页> 近期新闻 >必须要曝光河源这家海鲜店,几乎把整个大海都搬来了···(内附福利)

必须要曝光河源这家海鲜店,几乎把整个大海都搬来了···(内附福利)

2022-03-16 15:29:46

河源汇生活——传递社会正能量!

我们将每天为您搜罗河源最新鲜的新闻资讯、热点事件、健康生活和社区邻里等优质信息。

关于这座城市的成长,我们希望与您一同见证。



店里的海鲜都是从港口码头进货

海鲜都是用海鲜车直运过来

每天的海鲜都是保证新鲜的




他们承诺只做大海的搬运工!



没错,就是这家店!

位于河源雅居乐一期南门内街(农业银行后面)

这家店将在12日(周日)盛大开业



老板说,开业前五天(2月12日—16日)福利还是要有的


福利一

开业前五天(2月12日—16日)

鲍鱼5.8元一个

花螺48.8元一斤

多宝鱼33.8一斤

九节虾106.8元一斤


福利二

具体情况就请戳海报查看更多啦!




买了海鲜后,

不知道怎么处理?

冇关系!

生活君给你们附上几款经典的海鲜做法~

赶紧get起来



扇贝粉丝

材料:扇贝6只、粉丝50g、食盐2g、蒜50g、料酒3ml、调和油10ml



做法:

1、将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。



香辣蟹

材料:螃蟹、色拉油300克、姜3片、蒜2瓣、生抽5克、香油3克、淀粉10克、郫县豆瓣酱1大勺、江米酒5克、白糖5克、尖椒1个、红尖椒1个、水适量



做法:

1、将大闸蟹洗刷干净,切块。并在切好的蟹身上均匀裹上淀粉,切面一点要多粘一些淀粉

2、将蟹放入色拉油锅中炸至金黄色后捞出,大约2-3分钟

3、锅内放底油,将姜片蒜片放入炒香后加入1大勺郫县豆瓣炒出红油

4、加入江米酒、白糖、生抽和一碗清水

5、煮开后将蟹放入调成中火炖5-10分钟,加入切好的尖椒和红尖椒

6、翻炒均匀,出锅前淋少许香油即可出锅



白灼花螺

材料:花螺600克、姜15g、酱油15g、料酒20g、醋10g、芥末适量



做法:

1、准备好所需食材,香螺在自来水下搓洗掉表面污物

2、姜末、酱油、醋、青芥辣放入碗中,调成料汁

3、锅中加水放入生姜2片,放入香螺,加料酒烧开,烧开后,再转中火煮2分钟左右

4、香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可,吃的时候蘸调好的料汁 



芝士焗龙虾

材料:龙虾一只、芝士一片、胡椒粒少许、蒜蓉适量、面包糠少许、盐适量、酒适量、姜汁适量



做法:

1、买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。

2、将龙虾头和爪与龙虾身分开。

3、将龙虾身用厨用剪刀剪开,然后用腌料腌制片刻。

4、将芝士,蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。(之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟)



这7种常见的海鲜哪些部位不能吃?

1
螃蟹


蟹心

呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。



蟹腮

在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。


蟹胃

在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。


蟹肠

在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。

溪蟹

医生特别提醒,一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹,是一些寄生虫的中间寄主,如果食用,极易染上传染病。 




2
海虾



虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

3
扇贝


裙边

裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。 


内脏

扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。

4
海肠



海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。 

5
生蚝





生蚝的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。 

6
鲍鱼



鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通畅里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议吃用。


目前数万人已关注河源汇生活


       

       


出品:河源壹线传媒

编辑:蔡文霞


河源汇生活

传递社会正能量

微信号:hyhsh001