夏天，最惬意的是和朋友喝着啤酒，大口吃着龙虾，一起侃天侃地，消解生活工作压力。
最近有个“线上节日”有点意思，是支付宝口碑的“线上龙虾节”，根据这个的消费数据显示，咱们杭州排名第三。
这个夏天你为这个消费数据添了多少小龙虾壳？
小Y也挑了几家比较高评分的龙虾店，来给大家做个对比。看看有没有你的真爱店？
你看起来很好吃
秘制鲜香小龙虾
这个秘制鲜香龙虾比较入味，肉实，搭配的菜也比较解油腻。
椒盐龙虾
有事先油炸过，味道还挺鲜香的。
冰镇小青龙
小青龙的个头比大青龙的个头小些，有干冰加持，感觉吃了就会变成小仙女呢（哈哈哈哈）。
总结：龙虾的个头不小，肉质不错，超级入味，咸辣适中，很下饭，不过虾线的处理不是很好。
入店消人均：157元
地址：江干区新塘路61号
别虾说
经典十三香龙虾
制作感觉比较中规中矩吧，不过整体比较推荐这个。
秘制吮指龙虾
这也是店里比较招牌的菜品之一吧。
蒜泥龙虾
蒜蓉比较细腻，个人比较重口些，这个比较淡。
营业时间16:30-02:00
总结：味道偏甜，比较清淡
入店人均：111元
地址：滨江新月路威陵大厦1幢1层
四合宴
Muji风的龙虾店，和我们传统的小龙虾店风格不太一样，店内装修比较清新，挺适合拍照的。
冰镇龙虾
这个龙虾肉比较厚实，比较大只。
经典龙虾
这个等待时间比较久，因为蒸的时候包裹了一层荷叶，打开有荷叶的香气。
蒜泥龙虾
蒜泥量超级多，把龙虾的表面都铺满了。
龙虾口味选择多，虾线有去除，环境舒适，店里从店面装修到桌椅等是老板亲自设计的哦。
人均：180元
地址：杭州新塘路51号
一佳靓虾
精品十三香龙虾
比较入味，有辣味但是不够辣
冰镇龙虾
这种冰镇龙虾，真的有干冰加持的话，还真的挺加分的。
蒜蓉龙虾
味道相较于十三香龙虾，感觉不是那么好吃。
网红小龙虾店，去的人比较多，需要排队，龙虾都经酒腌制过，个头比较大。
地址：中河中路187号
人均：190元
醉爱龙虾
蒜蓉龙虾
蒜泥相比较之前的几家，量比较少，味道一般。
经典龙虾
摆盘还挺好看的，肉实，龙虾比较大只。
麻辣龙虾
虽说是麻辣小龙虾，但是对于比较能吃辣的人，还是不够辣呢。
龙虾量很足，干净，除了龙虾以外，炒螺丝也很推荐，是用肉汤烹饪的。
地址：滨江区宝龙城市广场1楼商场6号门出口对面
人均：150元
在外面吃过了很多很多的龙虾后，有时也会外面的又贵又不是那么合自己口味，所以勤快的时候 , 还是想要自己做小龙虾!
下面，小Y给大家展示自己的独门香辣小龙虾的做法哦。
需要准备的材料有：小龙虾（尽量选择母虾，母虾的钳子要小些，这样在同样的重量下，你可以吃到更多肉实的虾尾哦）、大蒜、葱、姜、花椒、八角（桂皮叶也行）、干辣椒、料酒、老抽、盐、啤酒（按个人喜好可加可不加）
1、第一步当然是洗虾啦，洗虾的工具可以选择刷子也可选择牙刷（刷子洗的快些，牙刷洗的更细致更干净），洗的时候小心被夹哦。
2、虾线的去除方法：把龙虾的尾巴拨开，取中间得那片拔出就好了。
3、热锅热油，将切好的姜、蒜、葱段和花椒、八角、桂皮叶、干辣椒放入锅中炒香。
4、炒香后，将小龙虾放入锅中翻炒，炒至红壳。
5、加入盐、料酒、生抽、啤酒，盖上锅盖再闷制是10-15分钟，就可以出锅啦。装盘的时候可以加些蒜泥和小葱，超好吃，不行你试试！
