不用去成都 坐在家里就能吃到口味超正的手撕烤兔

晴川历历汉阳树,肿么可以吃兔兔?

两岸猿声啼不住,肿么可以吃兔兔?

路见不平一声吼,肿么可以吃兔兔?

长安亲友如相问,就说我在吃兔兔。

手撕兔兔

麻辣兔兔

五香兔兔

香辣兔兔

……


电影《撒娇女人最好命》里,绿茶妹隋棠哭梨花带雨说“兔兔这么可爱,肿么可以吃兔兔?”对于这种她无处安放的圣母情怀,哥只想说,兔兔辣么可爱,一次要吃两只

兔子从头到脚几乎每个部位都可以食用。在国外还被称为“美容肉”。



为什么说兔肉的营养价值高呢?


兔肉高蛋白、低脂肪、胆固醇少、热量低,!故有“荤中之素”的说法!而且消化率可达85,超容易消化吃货们可以尽情的想用啦!完全不用担心会长肉喔,




绝响手撕烤兔



如果说相同的美食会因为水土而变得不同,绝响的手撕烤兔可以说是最大程度上还原的成都手撕烤兔,口味相似程度90%以上。兔子都是绿色生态放养兔,在成都经过果木熏制后空运过来的,店里每天都要派人到机场去接兔子。拿到店里后兔子要卤制一个小时去腥,再经过90分钟的烤制。



金黄诱人的烤兔就好了




  先来撕!撕!撕!再来吃!吃!吃!


用专用的钳子把整兔撕成小块方便食用。



因为经过烤制的兔肉比较紧实,用手撕会使不上劲儿。



最后用油炒过的辣椒、花椒和秘制酱料进行充分搅拌。



香味四溢刺激着你的味蕾,迅速分泌着唾液,迫不及待的撕下一块肉放入口中,瞬间那香贯鼻喉,直通肺腑。



肉厚处醇香软烂、肉薄处酥香脆爽,外酥里嫩;一口咬下去,肉质细腻,丝丝入味,透着淡淡的烟熏香气。辣的过瘾,肉香的浓郁,根本停不下来!


烤好的兔子一只重量在一斤二两左右,整只手撕烤兔68元,半只手撕烤兔38元,有麻辣、五香和香辣三种口味可以选择。


绝响老妈兔头



据统计四川的吃货一年要消灭掉2亿个兔头,兔头在西安虽然不常见,但是喜欢的人却也是爱不释手。吃兔头也是有技巧的,先用嘴充分吮吸兔头上面红亮亮的辣椒油;把上下颚掰开,咬出兔舌,再吃兔腮;然后啃兔脸,吃干净外部的肉,最后吮脑花。最好吃的部位时兔腮和脑花,兔腮肉多够味,脑花嫩滑爽口,这时在嘬上两口小酒就十分惬意了。


绝响兔腿



麻辣兔腿卤制而成,装盘的时候裹满红油辣椒,吃完一个就想马上再来一个。



在绝响除了兔兔当然还有很多的选择


海鲜小咖


多种海鲜之作而成的海鲜小咖,198一份,海鲜每个季节会有不同的调整,但是整个海鲜小咖的价值是不变的。



辣炒扇贝肉、招牌墨鱼丸、招牌香辣花螺、香辣千层肚进店必点。



香辣千层肚,每份爆肚都是一斤的量。辣炒扇贝肉,肉质超嫩。实惠看的见。




绝响是一家主打外卖的小餐厅,想吃的时候,微信提前下单,足不出户就可以吃到,而且全城都可以配送。



不管是朋友聚会K歌下酒、还是没事在家解馋、开生日party,分分钟解救懒癌晚期,和朋友放心嗨,坐等各种好吃好喝的送上门。



绝响&稍微家,是几个有理想年轻人做的创业项目,从2013开始试水海鲜外卖,到现在已经四年的时间了。凭着服务好、品质优,关键是价格还很合理,一直坚持到现在,慢慢的回头客越来越多,生意也是越做越好。稍微家的实体店——绝响餐厅,还是同样的品质,并且有了现做现吃的既视感。



福利:

添加稍微家订餐微信:

18165165594

点整只烤兔即送兔头或兔腿一只

先到先得送完为止


人均:六七十

地址:南门里湘子庙街28号(近湘子庙)

电话:029-85366646


温馨提示:饿了么搜稍微家、美团外卖搜绝响也可以订餐。



稍微家免费派送范围:

3公里内¥60元

3-5公里¥100元

5-8公里¥120元

8-10公里¥160元

10-15公里¥260元

15公里以上¥300元

覆盖三环及三环周边区域

均可专人直送到家





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