只做一道菜,火遍大广东!老板8个月怒开6家分店!!

文丨钢镚儿    原创作品,转载注明


潮人说


只凭一道菜!8个月开了6家店!

一看就不是什么正经虾店……






槽点太多让我缓口气再说!



没见过这么随意的装修,随便用水泥一糊!

没见过这么任性的餐厅,开店只做一道菜!








 豪华海鲜拼盘 

3斤小龙虾+1斤鲍鱼+1斤花螺+1份素菜

这还只是它的标配~




来个360度无死角馋si你们这群吃货


麻辣鲜香


这特么不是明晃晃的勾引么!!



正当钢镚儿低头浅嗅之际!

五骨以迅雷不及掩耳之势抢走了一只虾!!




真真是一只虾认清一个人!

不管了!我也要撸起袖子开吃了!



一只绝世好虾的判定标准就是:

在剥开的瞬间就能看到清晰的虾膏~




皮薄壳脆易剥开~



最最重要的是一定要:


虾肥肉美


鹅且!虾线也提前去掉,一剥就能吃了,

绝壁是我辈懒癌症患者的福音~





钳子也别放过!随便一拉都是肉!




纵横龙虾界二十年的钢镚儿要给大家安利一个,

检验小龙虾是否新鲜的独门秘籍。



小龙虾新不新鲜,

只要看出锅后的虾尾就造啦

虾尾蜷着的说明入锅前还是蹦跶的~

虾尾直着的说明入锅前已经go die了!


他家的不怕不新鲜,就怕不够吃啊!




一口又一口!

龙虾君已经被我们凶猛的吃相吓到要逃跑了!!




撕扯完虾,我们要开始消灭花螺鲍鱼啦!



 花螺鲍鱼 




钢镚儿墙裂建议先吮汁儿,再吃肉!

这才是吃花螺的精髓所在!



螺肉Q弹多汁,先串上个十串慢慢撸~

不过千万别忘了把螺肉尾部那团黑黑的给弄掉,

那是花螺的内脏来着,嗯…“排泄”的部分…你懂的



傲娇的鲍鱼在这里居然只是配料!

这才是大写的壕好吗!






 配菜 


不仅海鲜好吃~

做为配菜的莲藕、莴笋每样也炒鸡好吃

香脆入味,混合麻椒劲道的麻爽!

真是一根一片都不能放过!




就算吃撑了也忍不住再撸一碗粉~

酸爽榨菜搭配酥脆花生米

正好可以压抑住满腹的火辣!



拌粉上桌就可以直接吃啦~



不过,大神的终极吃法是,

粉!倒!进!锅!里!



吸足了香辣汁水的拌粉,

钢镚儿只想说——再来三碗!!!



他家最大的风格就是没有风格!

(¬_¬)


只是用水泥随手一糊~

就敢接客了,也是没谁!



鹅且!他家真的炒鸡偏僻!

属于那种一到晚上鸟都不拉屎的地儿!


为此~钢镚儿特意做了份指示图~

车公庙C出口!我们粗发啦~~



我能想到最开心的事,就是夏天跟你一起撸虾~

这个周末~跟着钢镚儿一起撸虾走~


潮粉福利

6月1日——6月30日


到店消费均可享受:

小龙虾买3斤送1斤!买5斤送2斤!


天太热不想出门,没关系!

就算没有一间在附近,也没关系!

一个电话!就能外送到家、公司……你想哪里就哪里~

如果你实在是懒癌晚期患者,连电话都懒得打,

那就在外卖平台上直接下单吧!



(Ps:派送费自理!乛 з乛


一起吃小龙虾

车公庙店


人均:86元

营业时间:上午11:30—凌晨2:30





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