天气预报
16日，长江中下游强降雨还将持续，防汛形势依然严峻。与此同时，华南地区高温持续发展，范围逐步扩大，江南将降温维持阴凉天气。
太神奇！一碗淘米水等于10种药
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
下面的你都知道吗？
洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
一起来看看淘米水有哪些妙用吧：
1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具，有股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
11、每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。
天气炎热，来几道冰镇菜凉爽一下
天气太热，胃口不佳？小生今天跟大家推荐几道开胃可口的冰镇菜，一起来凉爽一下，享受夏日的美好吧！
冰镇蜜汁苦瓜
原料：苦瓜、蜂蜜、盐、小米椒圈
1.苦瓜洗净斜刀45度切一毫米厚的片；
2.锅里烧开水，加点盐，苦瓜片倒入烫半分钟捞出过冰水；
3.沥干水份放碗中，加入适量蜂蜜拌匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时；
4.装盘，用小米辣圈点缀下即可。
冰镇秋葵
原料：秋葵、芥末、盐
1.秋葵洗干净后开水放盐煮两分钟；
2.捞出，切去秋葵蒂；
3.放冰箱冷藏20分钟， 芥末酱油盛碟；
4.拿出装盘即可。
冰镇花螺
原料：花螺、姜、蒜、指天椒、酱油、芥末、香菜
1.新鲜花螺洗净泡，加姜片在沸水中煮4分钟；
2.捞出倒入冰水中浸泡10分钟；
3.姜、蒜、指天椒切末，酱油两勺，芥末半勺，拌匀备用；
4.将花螺沥干水倒入调料汁放冰箱冰15分钟，最后撒上香菜末即可。
来源：懒人菜谱、教您学做饭
编辑：陈薇伊
