江湖儿女成双对
今朝有酒今朝醉
江湖人总是像风一样潇洒
在深夜的街头独自挥舞着镌刻着自己名字的剑
洋洋洒洒潇洒自如
!
小鱼儿最近就发现
嘉鱼新开了一家江湖宴
把整个餐饮江湖搅得风起云涌
这是一个
充斥着武侠风骨的江湖
儿时谁没有过江湖梦
梦里面的儿女愁肠、江湖恩怨
此消彼长
一入门口只想大喊一声:
“掌柜的,上福利”!
江湖宴
开业福利一
6.8折!6.8折!
(3月15日-3月17日)
7.8折!7.8折!
(3月18日-3月21日)
8.8折!8.8折!
(3月22日-3月31日)
以上折扣不包含酒水
开业福利二
预存现金1000元,送200元
预存现金2000元,送400元
预存现金3000元,送600元
以此类推,预存越多,送的越多!
—以上活动最终解释权归江湖宴所有—
高朋满堂坐
把酒论英雄
江湖宴:只要你敢想
其实江湖宴的含义
是指用江、湖、海中的河鲜、海鲜
宴请四方来客!
本帮菜、海鲜、湘菜
只要你想吃的,我们尽力去办!
来此店,满足全家人的口味
1
本帮菜丨特色嘉鱼本地菜
以黄豆为原料的水豆腐,经专业卤水浸泡,再以茶油文火炸焦,出锅后浇上麻油、辣酱,佐以葱花、酱菜,就成了一道特色美味。
簰洲湾臭干子外焦微脆,内软味鲜,闻起来臭,吃起来香。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。也正是这种香味使得簰洲湾臭干子深受人们喜爱。
什锦菜,是不少于10种菜品炒制而成。它的食材主要有白萝卜、胡萝卜、藕丝、荸荠丝、竹笋、榨菜、白线粉、千张、百合、黑木耳、黄花菜、香芹、大蒜等,具体种类、比例可根据自己的喜爱灵活配搭。
大锅里热油一烩,五彩斑斓,飘着异香,咸淡适中,吃口不腻,成为筵席上最为惹眼、适口的下饭菜。簰洲人民以祈十全十美、吉祥如意,又称为“十样菜”,造就了深厚的文化底蕴。
簰洲圆子分为白圆子、珍珠圆子、生炸圆子、鱼氽等。通常说的簰洲圆子指的是味道纯正、风味独特的鱼肉白圆子。
最后:江湖宴有专业做本地菜的厨师,还有簰洲滑鱼、嘉鱼野藕、藕带各种特色菜。一定让你一饱口福!
2
海鲜丨正宗海鲜
湘味的辣确实和川菜不太一样,但却别有一番滋味,也完全颠覆了小鱼儿对辣的理解。辣而不烧,确实够纯粹够带劲!比起爆炒和盐焗,香辣的海鲜似乎更鲜美~
这么一份蛏子王,分量足就算了,蛏子肉还Q弹饱满。这绝对是小鱼儿见过最诚意的海鲜店了!炒熟的蛏子肉自动和壳分离,随便一筷子就能夹到肉。一口下去,肉汁和辣汤在嘴中水乳交融,这才叫吃海鲜嘛!
丰腴饱满的油脂感,入口即化,肥而不腻,沾着调配好的芥末酱油,一口一个满足。
白灼看似仓促的做法,却有独特的美味。当我们吃惯了外面油腻的饭菜,习惯了应酬时的大鱼大肉,来上一盘白灼花螺,配上香醋或者酱油,花螺肉质鲜嫩脆口。
当然,江湖宴的海鲜可不止这些
一定要亲自去尝一尝
才知道什么是美味!
3
河鲜丨各类鱼不同做法
将鱼头炖汤、鱼肉做成圆子。汤汁鲜美、酸甜爽口。汤成乳白色,喝一口解油腻,营养也丰富。鱼肉慢慢剔下,做成鱼圆,口感软嫩,满口鱼香。
泡蒸鳝鱼作为湖北名菜,曾经一度快失传,后来在天门又重新出现。泡蒸鳝鱼在蒸制前运用谷物粉、浆等进行滚粉、包裹、挂糊、上浆等处理,这对于使用动物肉类制作的菜肴来说,又起到了调节食物酸碱度的作用。
以上不是江湖宴的全部
更多美味等你来发掘!
江湖宴做的好不止美食
用餐环境同样重要!
江湖宴:光影之间
红妆楼宇,门庭若市,朱红门庭装潢
棋盘般散布的就餐隔间,
宛如一副古代中原市井繁华景象。
江湖格局,独一无二
你来我往,互不干扰
专注于桌前的美食
朱红栏、竹木灯
昏黄之间给予你一片宁静
窗外阳光正好,江湖宴的食物正得你心
江湖宴:偏安一隅
湛蓝的木门
不知道推开后,又是什么景象?
青砖红窗
长廊之中宛如时光隧道
漫步其中,好似真的会出现一个携剑大侠
“一只银杏出墙来”
道不尽的无限情绪
只盼君来,以酒会友
江湖宴:小二,上菜!
暗红桌椅、墙面和谐的山水画
喜鹊、白梅花配合淡蓝色墙面
风趣雅致跃然于室内!
三五江湖儿女寻宝地吃喝
无奈地方不是太小
就是食物不够得人心
江湖宴,只要你有宴席!
我们都能接!
三人、五人、十人、百人!
你只需说:小二,上菜!
木质桌椅、窗台青砖
像极了古时客栈风尘仆仆的气息
婚宴、升学宴、家宴
选择江湖宴,来一场江湖的较量!
江湖宴:风雅颂
红色、鱼、喜鹊、梅花
随处可见的中国吉祥元素
来一曲你心中的风雅颂
有人说
江湖只存在于武侠小说中或我们的梦里
但这样的江湖就在你身边
就隐藏在嘉鱼的市井繁华之中
喝酒吃饭,畅聊人生
青山不改,绿水长流,英雄后会有期。
——江湖宴广告——