米娜桑，瓦达西瓦阿花dei丝。
2018的第一个月转眼就只剩一半了，跨年那天信誓旦旦要过好这一年的倔强还历历在目，然而我已然又是个每日胡吃海塞混日子的人了。盼望着，盼望着，春节怎么还有一个月才来，别说过了元旦就是2018，问问自己放假了么？这一年的辛勤工作还没有到头啊同志们......
话说回来，工作虽然还是日复一日继续着，可是......我辛辛苦苦凭自己本事追的《名侦探柯南》为什么就能休刊了？？？陷入恐慌…柯南不会就此凉了吧......
大BOSS还没登场，我的“新兰CP”还没有笑到最后，元太的鳗鱼饭也不知道吃没吃够，毛利小五......
嗯？等等！鳗鱼饭......上一个秋天，局座撇下我可是吃了不少鳗鱼饭，至今它们都还以“赘肉”的形式跟随在他腰间。那时候没能饱口福，我现在可要补回来，反正是冬天，贴点膘也不要紧，更何况我就爱此时这种肥美的鳗鱼。
角松日式料理
地址：茂名北路245弄1号202
这家店是上次鳗鱼饭评论区里粉丝们的推荐之一，局里的M探员也熟悉，她上大学那会儿，这家店还开在能从街头吃到巷尾的大学路上，于是她翘课时候经常溜过去吃吃喝喝。店面很朴素，就是经典的日式居酒屋风格。
进门处这摆满酒瓶的角落吸引了本花，别家店的酒都是摆在柜子上的，为啥你家要放在地上？
阿花去吃的时候已经8点多了，店内顾客比较少，基本是约会的情侣和下班后的白领。吧台旁边是全封闭式的透明橱窗，坐在吧台就可以边吃边观摩厨师们处理食材啦～
坐定后，点单，整套动作一气呵成。
活杀鳗鱼 188元
酒蒸花螺 18元
牛油果海鲜塔 38元
盐烤厚切牛舌 52元
名古屋鸡翅 48元
嗨棒 可乐味 30元
嗨棒 可尔必思味 35元
总计：414元
活杀鳗鱼
本来是想吃鳗鱼盖饭的，但这不还跟着M探员和大头这两张嘴嘛，于是点了一份可以分食的活杀鳗鱼。
秋冬季节的鳗鱼确实肥美，肉质绵密不松散，活杀更是新鲜而Q弹有余。关西烤法下的鳗鱼皮吃不出腥味，焦脆，火候正好。最赞的不仅是高脂肪高蛋白高满足的大块鳗鱼，更是外表刷沁着的喷香微甜的酱汁，有些黏牙的焦糖感，入味鲜香，偶有芝麻在舌齿间爆开香味，更让人食指大动：比如不自觉地点份米饭，手动做一碗鳗鱼饭。
酒蒸花螺
不同与辣酒煮花螺的刺激，这一盘“酒糟”花螺是小清新的，酒味香而不重，不会喧宾夺主。螺肉的个头不算小，肉质紧致多汁，沙石吐得也干净，一牙签戳出来，淡淡酒香配着螺肉的鲜，伴随咀嚼逐渐充溢口中，清新爽口，用来做下酒唠嗑的小菜再适合不过~当然，阿花觉得用嘴把螺肉“吸溜”一口吃掉更带感~
牛油果海鲜塔
阿花太心水牛油果和三文鱼的搭配了，这是两种闭着眼睛就会搞混的食物。点上来是小小一碟，像一块肉食者的小蛋糕。味道几乎无修饰，只有食材自身味道和一点酱油提味，三者之间口感有奇妙反应，牛油果的绵软融合鱼肉的清新爽滑，滋生复合的鲜味。不过同行的M探员觉得有些厚重黏腻，而且肉切的有些细碎，一小块一小块夹得筷子头都秃了，配把勺子就好了。
盐烤厚切牛舌
好吃的牛舌吃起来真的像跟情人舌吻嘛，麻烦你们谈过恋爱的给我讲讲行么。这份牛舌烤得不算特别嫩，边角焦脆，中间软韧，应该是有弹性的前半段舌头，也有着多汁感。调味用了粗盐以及淡淡的黑胡椒，不会像有的牛舌一样黑胡椒味冲天，掩盖了牛舌本身的肉香。端上来要趁热吃，感受那份缠绵的油脂香味。
名古屋鸡翅
鸡翅端上来时简直发光，一股钻天灵盖儿的香味飘进鼻子，和小时候站在香酥鸡摊子前一样，虽不是同样的香味，但心情是同样的急切：凑到嘴边来了一大口，外皮酥脆，咬起来嘎嘣响，里面的肉质嫩滑无比，感觉要飙汁。酱汁甜中带着黑胡椒的辛辣，咸香入味，加上表面喷香的芝麻和各种香辣佐料，感觉骨头都要嗦嗦干净。唯一觉得欠一点儿的就是没有切口，鸡肉不太入味。
嗨棒 可乐味&可尔必思味
阿花自己是极喜欢嗨棒的，一点点小醉就满足。可尔必思这一杯，酒味更浓一些，苏打水气儿也够足，后味透着熟悉的奶香，十分清爽。可乐的这一杯有点儿没气，不过有柠檬角提味喝起来也还畅快，用来解腻再好不过。
酒足饭饱，上一年最后一点点的疲惫也在这间小居酒屋里瓦解了，棒呆了。
照例，你有没有私藏的居酒屋，日料放题啊，快点放出来让阿花去泡一泡，说不定下次憋个日料大招洗劫一下你们的钱包，毕竟马上年终奖了嘛，有钱有钱。
PS：本文仅代表阿花个人观点，不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见，请各位理性判断。自费探店拔草不易，请帮你们贫穷而美丽的阿花多多转发。
