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相信不少人喜欢吃海鲜,美味而且营养价值高,但是还是有许多海鲜或者海鲜的吃法让人感到胃里一阵翻腾……下面这些海鲜你敢吃哪些?
1、鲱鱼罐头
腌鲱鱼是煮熟以后放在罐头里自然发酵。打开的那一刹那,一股恶臭,酸臭扑鼻而来,这时候你就会觉得榴莲其实一点都不臭。
2、海肠
海肠它是一种长圆筒形的环节动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色,许多人以为海肠吸血,但其实它不吸血啊……海肠体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。炒海肠前要用剪刀把海肠两头带刺的部分减掉,把内脏和血液洗干净,而且炒的动作要快,不然就会肉质就会变老。
3、象拔蚌
象拔蚌生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,含有丰富的蛋白质,营养价值极高,因此也是十分的昂贵,但是食疗功能非常强悍,因此许多人在忽视掉它的外观后还是会选择食用。
4、鲎(hòu)
鲎通常也被称为马蹄蟹,可以说是自然界的“长老”了。据说比恐龙还要历史久远,鲎的血液,演化出保护机制:鲎身体若受到碰伤,血液中的变形细胞就会把细菌凝结,进而杀死它,这是鲎可以存活这麼久的原因之一。但活在了至今,却被人类当做的美食。
5、鱼白
鱼类的精巢又叫鱼白,是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。而鱼白如果作为美食,那就是专门指河豚的鱼白!即雄性河豚的精巢,经过烹饪以后就是奶油状。
6、乌贼丼饭
不用任何的烹饪……指的乌贼,在吃的时候,往乌贼上淋上酱油或者辣椒油,乌贼就牺牲了,但是在牺牲的过程中,它会疯狂的甩动触手,过一会儿就一命呜呼,但是想想在吃之前的场景……这是日本人的吃法……
7、金枪鱼眼睛
金枪鱼眼睛在日本销量火爆,一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉,也可以直接用来食用(也就是生吃),或者可以加点—莫多啦(一种酱料),混合在一起吃。日本人真的很喜欢吃。
8、活鱿鱼
在下咽的时候鱿鱼的吸盘会紧紧的粘在喉咙上,因此吃活鱿鱼只能吃小的,因为小鱿鱼并没有多大的力气。不然吃的人性命危矣。日本人和韩国人的最爱……
最后这几种看得堂主胃里翻腾啊!不知道以上几种你喜欢吃哪些呢?
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