它7个月开5家店,只有一道菜,却从深圳火到番禺!

有一家餐厅一直以来,

它7个月开了5家店,每家天天火爆!

更是创下了一天辉煌的销量!

但它只有一道菜


(▲就是它,火爆深圳番禺的豪华海鲜拼盘)


只有一道菜,开店速度却是飞快!

2015年8月8日  ,第一家店在深圳白石洲开业;

2015年9月18日,第二家店在番禺万博店开业;

2015年12月9日,第三家店在番禺市桥店开业;

2016年3月12日第四家店在白云万达店开业;

2016年3月18日第五家店在海珠晓港店开业...

他用了7个月,开了5家店,火速得街知巷闻天天火爆,没有眼花缭乱的菜单,只有一道菜,销量却是震惊行内伙伴,一天能卖出1800斤



它就是

【一起吃小龙虾】


一直以来,这家店好评如潮!

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专注一道菜,一个味

<豪华海鲜拼盘>


豪华海鲜拼盘就是店家快速发展的皇牌!麻辣的小龙虾,Q弹的鲍鱼、惹味的花螺,看着这盘红红火火的海鲜拼盘,谁能忍得住呢?360度舔屏开始吧!



这一盘豪华海鲜拼盘分量并不少!内里的分量可以让你直接忽视它的装盘!相信你宁愿把钱花在你所吃到的食材上,也不愿意把它花在装盘上吧~小龙虾3斤,花螺1斤,鲍鱼1斤,素菜一份,足够3~4人吃的!



▶它有个特点:辣味层次感分明,可算是正宗湖北口味!吃起来的辣味刚刚好,而且层次感分明:先是把你辣得过瘾,然后麻味会包围整个口腔,这麻辣劲还没过去,又有甜甜的回甘。舌头被一遍又一遍地刺激,这番风味真是绝了!



上菜后必备的拍照po朋友圈外,一时间肯定把挚爱的小龙虾“扑倒”!厚实豪华的虾肉!那些油焖的酱汁藏在腹部,掰前吮一吮,完全剥开后,往酱汁里蘸上一蘸,那酥香爽辣,整个人都振奋了!


看,连钳都有肉!可不是哪里的小龙虾的虾钳都有肉~好好享受!


如果遇上像小编这样处女座+强迫症的,果断把虾剥完再吃,那感觉,真的倍儿爽!



▶第二轮来了,这个时候就到花螺跟鲍鱼了!吃小龙虾吃出鲍鱼,太稀奇了有木有!切花的六头鲍极之入味!一口吃掉一只健硕的鲍鱼,鲜美的酱汁渗透到鲍鱼的每一个细胞!太太太销魂啦!


感觉这一盆怎么吃都吃不完!满满的花螺,用最原始的方法,嘴巴咻的一下花螺吸出来,那种感觉无法形容(满满成就感)。



嘴上功夫不好的,用牙签一挑,胖嘟嘟的螺肉呼之欲出!花螺吸收了鲍鱼的鲜味跟小龙虾的麻辣味道,加上湖南大厨的秘制酱料,足足用了20多种调料!不惹味菜怪呢~



如果看见红喷喷而想吃又不能吃辣的小伙伴,可以选择蒜蓉小龙虾(微辣),同样能愉快地感受小龙虾的滋味!!!味道有点小甜,更适合不吃辣的伙伴~



样样都那么滋味刺激,当然全部清碟,撸得干干净净的~



除了美味,它还坚持用料品质至上

这里的主角“小龙虾”是湖北洪湖每天空运过来的清水湖虾每只都是手工清水洗刷、剪头去头污、抽取沙筋、开背,经过秘制烹饪后,成为席卷广州城的小龙虾!


 

用油方面,一起吃小龙虾的店主,坚持用的是金龙鱼的花生油,即使成本价格上会比正常餐馆的价格高一倍。不为别的,因为“食肆是很讲究用心的,只有用心对待客人,才可以越来越好!”


超有心:堂食、外卖一应俱全!

环境有两层加起来大概10张台,包厢只有一个,不想等位建议提前订位或者叫外卖哟~(美团外卖或饿了么上均可下单)



外卖很贴心!全广州市,除了萝岗区、黄埔区外,全城配送电话点单、美团外卖、饿了么、百度外卖统统都有!建议多点几斤,毕竟等送过来一次也不容易!



吃过后像是被圈上紧箍儿,深深爱上!

它之所以能凭借一道菜,火爆那么久

不为别的,只因为

“用心+美味”

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看看哪家近,外卖的看电话~

一起吃小龙虾

【番禺万博店】

地址:番禺迎宾路万博中心商业街192号

电话:020-84564497,13926097288

营业时间:11:00-凌晨两点(宵夜时间为晚上九点到凌晨两点)


【番禺市桥店】

址:广州市番禺区富华东路296号1楼10号铺

电话:18926119622


【白云万达店】

地址:万达广场室外步行街云城南三路396号163铺

电话:36689713、13826028333


【海珠晓港店】3月24日开始营业

地址:细岗路5号105铺(晓港地铁C出口)

电话:18688843201


【深圳白石洲店】

地址:南山区白石洲上白石坊17-2号(沙河医院)

电话:86314748 ; 13802991566