夏季美味—花螺
如今，很多朋友都喜欢吃花螺，花螺是一种海鲜螺，肉质鲜美，酥脆爽口，是一种优质的海产贝类，其营养价值更是丝毫不逊色于同类海鲜，但是花螺虽美味，但却要清洗干净才能入口，因为里面含有细菌，吃了对身体不好，那么花螺怎么洗呢？怎么洗才干净？下面我们就来了解一下花螺的清洗方法吧！
花螺怎么洗
方法1、将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗。
方法2、花螺用盐水泡2个小时，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后用清水使劲冲，冲完用热水煮，一定要煮久一点，否则里面的脏东西还是会残留的，另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
方法3、先放在盆里让它脱土，把体内的杂质吐掉，再者就是用盐水浸泡3-4时辰，再者就是用钳子把尾部掐掉一洗便干净，因为花螺的排泄物在尾部。至于以上所说的又快又干净，可以试试这个办法，洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲，。还可以将花螺放入冷水锅内，烧开后捞出，这样才能算得上洗干净了，希望对你有帮助。
花螺怎么做好吃
一、辣酒煮花螺
1.用油把姜片蒜末爆香了，如果你想刺激点，可以放红色的小指天椒。
2.放点水，然后放入花椒、八角、桂皮。用慢火煮上10分钟，这主要是想让香料出味道。
3.可以放入豆瓣酱和花雕酒，放的时候要注意豆瓣酱的量，可以偏咸，但别过分。而花雕酒则大方点，说到底还是依据个人喜好了。
4.水开了就可以放花螺，煮上个3、4分钟便可，太久螺肉就老了。最后放入葱段和青红椒，还可适量放点糖、鸡精、生抽调味。这就大功告成。
二、鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
花螺怎么洗？以上是小编为大家提供的几种花螺的清洗方法，日常经常买花螺的朋友，可以根据以上方法自己尝试下，方法很有效的哦。小编要提醒大家的是，花螺在吃之前一定要清洗干净，而且还要煮熟了吃，这样才没有危害。
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小象鲜生
