大海鲜饱眼福,多吃腻口。
小海鲜饱口福,久食不厌。
无论是唱主角还是跑龙套,
小海鲜总能让餐桌活色生香。
鲜味渗出时带来的复杂又纯美的感受。
外表虽平淡无奇,
但呈现的美味和惊喜却叫人屡试不爽。
麻辣海鲜汁:劲霸麻辣鲜露220g、花椒油75g、藤椒油35g、劲霸蒸鱼豉油110g、蚝油220g、味精110g、糖230g
以上配料混合后搅拌均匀即可成为麻辣海鲜汁,麻辣香甜,是不是非常简单?让你极其惊讶的海鲜汁,就此诞生!
麻辣小鲍鱼
主料:鲍鱼500g
配料:蒜苔30g,小米椒20克
酱料:调好的麻辣海鲜汁80克
做法:
1、将鲍鱼清洗后沥干;
2、拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣鲜虾
主料:鲜虾500g
配料:蒜苔30g,小米椒20克
酱料:调好的麻辣海鲜汁80克
做法:
1、将鲜虾清洗后沥干;
2、拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣龙虾尾
主料:小龙虾500g
配料:蒜苔30g,小米椒20克
酱料:调好的麻辣海鲜汁80克
做法:
1、将小龙虾清洗后,去头;
2、拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣蟹钳
主料:蟹钳500g
配料:蒜苔30g,小米椒20克
酱料:调好的麻辣海鲜汁80克
做法:
1、将蟹钳清洗后沥干;
2、拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣小花螺
主料:花螺500g
配料:蒜苔30g,小米椒20克
酱料:调好的麻辣海鲜汁80克
做法:
1、将花螺清洗后,用姜汁汆水后沥干;
2、拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
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