图文/木木 凤五合作稿件
它是西安海鲜界的杠把子
它在西安无人不知无人不晓
它成了西安人商务宴请的首选！
口碑、环境、服务没得挑
品质、口感超一流
听说它火了19年
还在全国开了22家分店
年营业额超过了40亿
2017年接待人数更是突破了460万
不禁要问
如此傲人的成绩单究竟是哪路神仙能够写就？
天空飘来四个字
『 徐记海鲜 』
如今
徐记海鲜的第22家分店也正式开始营业了
地址就选在我们北郊
北二环百寰国际·易达广场5层
在西安，说起吃高端海鲜
人们会第一时间想起徐记这个名字
“到徐记，吃海鲜”这句广告词真的有毒
此毒已经浸入了凤五君的骨髓
其实徐记和北郊渊源已深
它在西安开的第一家店就是凤四的名都店
在北郊人的心中
徐记就是海鲜的代名词
“将新鲜做到极致”
本着这样的初心
徐记一不小心就领导了西安高端海鲜市场
三秦父老们不到海边也能吃到鲜嫩肥美的海鲜盛宴啦！
面对眼前这么多活蹦乱跳的海鲜
凤五君忍不住直流口水
海蟹、花螺、海参、虾菇王……每一样都超新鲜
每一样都是满足口腹之欲的大杀器
就连作为配角的蔬菜和水果也都熠熠生辉
这样的海鲜吃到嘴里得是多么奇妙的享受啊！
首席招牌菜辣酒煮小花螺
火了17年的它是湖南传统的地方名菜
要将新鲜的花螺运到厨房直接下锅煮
这样做出来的花螺肉才能更加鲜美
记得在吃到螺肉的同时
吮吸花螺表面的油辣汤汁哦！
个头超大的蒜蓉粉丝蒸俄罗斯板蟹
肉质新鲜，Q弹可口
从产地空运过来的每一只蟹都神采奕奕，活力十足
咬在嘴里满是肉肉
不由得大呼过瘾
白灼虾的做法突出的就是虾肉本身的鲜甜
要的就是原汁原味
虾被清洗的十分干净
蘸上酱汁而食，鲜美至极
就连虾皮里都透着海鲜汁水的甜味呢！
口感层次丰富的金枪鱼堪称生鱼片中的极品
同一条金枪鱼身上
部位不同口味也不同
着实令人着迷
金枪鱼的嫩，酱油的鲜，再配上芥末的辣
五味交织，入口惊艳
就这样醉倒在一顿饕餮美餐之中无法自拔！
徐记海鲜的服务和环境有多好
不用凤五君多说
新开的北二环店也同样秉持了徐记一贯的风格
舒适的商务包厢尽显沉稳大气
恰到好处的灯光营造出私密的氛围
家人聚会、朋友聚餐也自有一份自在和舒心
开放式的厨房布局更是用心的体现
厨师们的一举一动都能尽收眼底
每个人都倾心投入自己的工作
镜头下的他们坦然而安宁
细致周到的服务让人有种宾至如归的感受
品质一流的徐记真的是
商务宴请和温馨家宴的不二之选啊！
就和徐记的店一样
北二环店的开业仪式也甚是霸气
不管是内场还是外场都精彩纷呈
而鱼王开秀则是最为浓墨重彩的一笔
200多斤的金枪鱼你见过吗？
5、6个大汉加起来才能抬得动他
面对如此空前的场面
之前埋头苦吃的宾客们也都纷纷放下了手中的筷子
举起手机“咔咔咔”拍起照来
不知道是不是都偷偷发了抖音呢？
手起刀落之间
硕大的金枪鱼终于展露了“真颜”
而下一秒它就成了宾客们的盘中餐
一大早乘飞机而来的金枪鱼也算圆满完成了它的使命
毕竟再金贵的食材只有吃到嘴里才能体现它真正的价值啊！
十九年如一日的高标准
写就了徐记海鲜的传奇
北二环店的开业对于北郊人来说真是是喜大普奔
老饕们又多了一个新据点啊！
2018年的北郊注定是幸福感爆棚的一年呢！
◎ 地址：西安未央区太华北路北二环立交桥东北角百寰国际·易达广场5层
◎ 电话：029-89871188
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