七夕:给你的TA做一款补益脾肾的甜蜜代言品吧:山药百合莲子汤

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再过三天,就是七夕了!每年的农历七月初七是七夕节,是牛郎织女相会的日子。在这个特别的日子里,应和另一半做点浪漫的事。要是不想出去被挤在人海里,就在家做一顿丰盛的晚餐吧!

今天介绍的汤水味道甜蜜,寓意也非常好,会制造不一样的浪漫!其中的百合、莲子通常都是喜宴上的座上宾,百合即百年好合,莲子即连生贵子。夫妻共餐,则寓意感情更甜蜜;情侣共餐,则可趁机向对方表达你共结连理的心意。

推荐人群:一般人群。肥胖、糖尿病人不宜多食。高尿酸血症的人群不宜过多食用。

主要功效养心安神、补益脾肾

材料(2人量)百合20g、莲子20g、鲜淮山250g、红枣4粒枸杞5g、冰糖适量。

烹调方法:莲子、百合洗净后用温水泡发2小时,淮山去皮切成丁,在锅内加1升清水,将淮山、莲子、百合、枸杞、红枣一同放入锅中武火煮开后改文火煮半小时,最后放入少许冰糖调味食用。

汤品点评:

此汤水有名有实,汤中百合、莲子均可养心安神,让对方在劳累一天后甜甜地睡一觉,对方肯定会为你的贴心而感动。淮山可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,《本草经读》里记载:山药能补肾填精,精足则阴强、耳聪、目明;最后点缀一些颜色鲜艳的枸杞、红枣,让汤水色、香、味俱全。